2010年 08月 16日
ビール味見 Beer Tasting@Cafe Frape
このカフェ・フラペーは明日火曜日は定休日だ
今晩月曜日は8時まで
私が6時半に店内に入った時はローカルの人々の楽しい話し声でいっぱい
人々の生活に根付いているカフェライフだ社交の場である
Vapeur en Folie - La Brasserie à Vapeur
ホップとスパイス系(クミン/オレンジピール)の香り高い、うまみがある
泡立ちがよくボトルを開けたとたん吹き出た
苦みはなし、つまみのチーズとの相性の良さに驚く
Chimay Pére Trappistes
爽やかな香り、甘みがあるのかと感じるが甘くない
Breznak Schwarzbier 3,8%
チェコのビール、かなり軽い黒ビール、甘くはない
独特な味がある何の味と特定できないが何となく草というか干し草の様な感じか
Poperings Hommel bier 7.5%
ハチミツ系ホップの香り、しっかりとした苦み
Maeght van Gottem 7%
ドライホッピングの香り、適度に苦いが苦みに甘みを感じる
ホップがそのまま入っている、これは私が食べた
St. Feuillien Tripel
オレンジ系の良い香り、苦みは充分にあるドライなのどごし
明日火曜日は休みだ
念入りに掃除