2010年 08月 17日
Doppio Espresso
朝からパンは喉に詰まりそうで食べたくない
昼に重いものはいやだ
そうこうしているうちに今日は一日一食みたいな夕食になった
リゾットrisotto 貝類の煮汁を冷凍してあったのをつかう
鍋のオリーブオイルに赤タマネギを入れてから炒めはじめ
米を入れて炒めブイヨンを加えてゆく
適度な固さになったらトマトのざく切りをくわえてまぜる
たっぷりの胡椒とペコリノチーズをかけて
食後の散歩とデザートを兼ねてアイス屋まででかける
今日はある映画を見たいので起きていられるようにコーヒーをおおめに
doppio espresso + pistachio ice cream + whipped cream