ビール味見 Beer Tasting@Cafe Frape




以下2種類はルクセンブルグにある醸造所のビール breweries in Luxembourg
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*Battin extra 6.6% - Bofferding
フルーティー香、一口目にかんじる甘み(後にも残る甘み)
喉越しにほのかに感じる少々の苦み
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*Simon Prestige - Brasseri Simon
イーストの香り、草原の風にゆれる乾草の味?
Crémantクレマンというシャッンペーンより発泡性の弱い
ボルドーの発泡ワインがミックスされている
La Simon Prestige, c’est l’accord parfait entre une bière à l’épeautre et le meilleur Crémant des Caves Gales. De l’union des savoir-faire de ces deux maisons de tradition luxembourgeoise est née une boisson à nulle autre pareille et appréciée pour son goût unique.
Une bière à savourer très fraîche, en apéritif ou pour fêter dignement tout bon moment de la vie.
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ポルトガルにある醸造所 brewery in Portugal

*Sagres 5.0% - Central de Cerbejas Sagres
フルーティー香、甘くない、ほのかな苦み
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アメリカ合衆国 brewery in USA

*Espresso Oak Aged Yeti Imperial Stout - Great Divide Brewing co | Colorado Denver
Pablos Coffee
すごく大人の味の濃いアイスコーヒというのが最初の印象
2〜3日前にあげたYetiと比べると全般にまろやかになった
あのスモーキーさのかどがとれたという感じ
旨味たっぷりの腹ごしらえになるビール
今日はここの店では樽生を出す tap beer/van 't vat
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しかし問題はここにある there is a controversial article in this magazine
BIERPASSIE magazine Nr. 48 / September,October,November 2010
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この記事にはボトルのEspresso Oak Aged Yetは簡約すると「不味い」とでている
この日カフェでのEspresso Oak Aged Yetを味見した皆は(8名ほど)
「素晴らしい!、旨い!」と異口同音
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ベルギーのビール愛好家がつくる雑誌 デュ・ズィトローグ
De Zytholoog
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オランダではPINTピントという雑誌がでている
voor Nederland , tijdscrift voor bierliefhebbers PINT
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by moulegai | 2010-09-17 19:25 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)

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