ビール味見 Beer Tasting@Cafe Frape

2010.11.05 22:30~24:00 14℃ rainy

久しぶりのビール味見


*Estrella Damm 4.6% - Estrella Damm
d0047851_1918233.jpg

d0047851_19184198.jpg




*St. Christophe 8% - Corman Collins S.A./Br.de Silly

Bière de haute fermentation, type Scotch Belge, couleur rubis foncé. Faite de malt, malt caramel et houblon Kent, elle a un goût velouté et une légère amertume provenant du houblon anglais. Très longue conservation en stockage normal.
d0047851_19191628.jpg



*Belval 4.8% - Gageleer cvba
d0047851_19194363.jpg

d0047851_1920393.jpg



ビールだけではちょっと舌が麻痺状態になる私のためにも
他のメンバーの「酒のあて」用にもと
つまみ各種 チーズ/ビターバレン/ミニヴェジ春巻き
d0047851_19233223.jpg



d0047851_19241417.jpg


*Alvinne Freaky 3.8% - Picobrouwerij Alvinne
kleur 18ebc / bitterheid 42 ebu / 8-10℃ / Morpheus yeast inside
Ingrediënten: 4 moutsoorten, 5 hopsoorten: pioneer, ek goldings, chinook, columbus en amarillo, water
d0047851_1924432.jpg

d0047851_19313089.jpg

d0047851_19334584.jpg






*Mocha Bomb Black Damnation ll alc.12% - De Struise Brouwers
COMMERCIAL DESCRIPTION
The Black Damnation series is a dark twist of Urban’s mind. His idea is to realize a dozen beers with the use of Black Albert, and over a period of two years, that are as black as hell, filthy rich in the nose and with a massive taste.

Black Damnation II is yet another blend with the use of Hel & Verdoemenis from Brouwerij De Molen. This time a level more complex than BD I. 50% of Black Albert was used that matured for a while on whole coffee beans out of a craft Columbian coffee plantation. 25% of H&V was used that aged for 6 months on JD barrels at Struise. Another 25% of Cuvée Delphine was used.

Beware: labels are the same, taste however isn’t. Some bottles are recognizable because of he handwritten 2 on them.
d0047851_1925568.jpg

d0047851_19261322.jpg

d0047851_19263114.jpg

d0047851_19264939.jpg





*Kleveretien Zwart&Straf Winterbier 10% - Hobbybrouwerij Het Nest

Kleveretien: De tien slaat zowel op het alcoholgehalte als op het 10-jarig bestaan van onze bierproefclub "Orde van de zatte Mus". De ontwikkeling van dit bier is een zware bevalling geworden. In totaal hebben we acht proefbrouwsels gemaakt in onze hobbybrouwerij alvorens we pas echt tevreden konden zijn over het resultaat. Kleveretien is bijna zwart, maar heeft weinig tot niets van een stout. De smaak is overwegend kruidig met een toets van drop (steranijs), caramel en donker fruit. Op het einde komt de alcoholwarmte meer naar boven.
d0047851_19271710.jpg

d0047851_1927385.jpg

[PR]
名前
URL
画像認証
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。

by moulegai | 2010-11-05 22:30 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)

何だろう?・・・・・・ copyright protected


by moulegai
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31