鱒養殖場 Trout Hatchery

2011.01.28 13:12~ 14:26 -2℃
この地域はオランダ/ベルギー/ドイツの3カ国があう地域なので
オランダ語/フランス語/ドイツ語
Viskwekerij/Pisciculture/Fischerei De Commanderie
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レストランという簡易の食堂へ
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メニューには3種類のマスのムニエルが
Bronforel/Zalmforel/Beekforel
Omble de fontaine/Truite saumonée/Truite fario
Quelleforelle/Lachsforelle/Bachforelle
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注文をとってくれたウエイトレスさんは外へ
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即流水下で腹を割いて内蔵を出します
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タップリのオベルバターAubel boterとともにフライパンへ
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Bronforel
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Beekforel
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外の大きな池にはチョウザメが小さいものからこの写真に見える80cm程の大きさのものも
キャビアでもとる為だろうか?
Steuren/Esturgeons/Stör
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by moulegai | 2011-01-28 13:12 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)

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