ビール味見@Cafe Frape Beer Tasting

2011.02.18 Friday 22:00 ~ 00:00 2℃/3℃
今年のカーニバルは3月に入ってからで例年と比べるとかなり遅くくる
街はカーニバル・カラー(黄色、緑、赤)で準備に忙しい
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ホテルのイルミネーションもカーニバル・カラー
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8 kinds of beer

*Grisette Blonde 4.5 % alc - Brasserie St-Feuillein
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*La Guillotine 9.3%- Brouwerij Huyghe
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*Road Dog Porter 6.0% - Flying Dog Brewery
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*Hop Ottin' IPA 7.0% alc/80 IBU - Anderson Valley Brewing Company California USA
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*ADA(abbaye d'Aulne) Brune des Pères 6° - Brasserie du Val de Sambre
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*Titan IPA 7.1% - Great Divide Brewing Company, Denver Colorado USA
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*Westmalle extra 4.5%/30 IBU - Brouwerij der Trappisten van Westmalle
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*Imperial Stout 10,4% - Left Hand Brewing Company,Longmont Colorado USA
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photo below taken the following day 2011.02.19 22:29
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帰りぎわにオーナーのペーターさんが
「これ他のお客さんには内緒」だよと
スペインはEstrella Damm(Barcelona)醸造所の
Ferran Adriàが関わって醸造されたビールIneditを1本750mlをくださった
このビールは昨年2010.08.26にこの同じカフェのテラスで味見を一度したものだ
my blog about it last year
below is the part of the blog

Inedit - Estrella Damm(Barcelona)   4.8%
Ferran Adriàが関わって、醸造されたビール
コリアンダー、キュラサオ系の爽やかな香り
(この系の香味はあのビールの巨匠マイケル・ジャクソン氏によると「クリーミー」と表現されるらしい)
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BIERPASSIE magazine Nr. 45 / December, January, February 2010/page24~25
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上記の2種のビールは今月号昨年の秋号
BIERBPASSIEという雑誌に載っている
カフェのオーナー、ペーターさんが私のテーブルにわざわざ持って来てみせてくださった
BIERPASSIE magazine Nr. 45 / December, January, February 2010
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私も持っている本"BIER OP HET MENU"の著者 Ben Vinken氏が編集長/出版している
Mr.Ben Vinken, the writer of the book "Bier op het menu" is
the chief-editor/publisher of this magazine.
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この雑誌に日本でのビールソムリエーの記事があった
明日またいって読んで来よう
Café Frape
Het Bat 7
6211 EX Maastricht, Nederland
06 48658918
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by moulegai | 2011-02-18 22:07 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)

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