苺のバターキャラメル・フランベStrawberries Butter Caramel Flambe

2011.06.18

per person
strawbeeries苺200g, butterバター20g, sugar砂糖30g, cream生クリー30cc, srawberry liqueur苺リキュール10cc

鍋にバターと砂糖を入れキャラメル状になるまで煮る
へたを取って半分切った(大きなものは4つ割り)苺を加えあえるようにして混ぜる
リキュールを加えて火をいれフランベする
生クリームを泡立てたものをかけて
あたたかいうちにいただく


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by moulegai | 2011-06-18 23:48 | ボンボン bonbon | Comments(0)

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