寿司が食べたい Wanna Have Sushi

2011.07.17

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easy sushi making at home
Inari-sushi & Temaki-sushi
All about Good Sushi is the rice, yes the sushi RICE.
When you don't dig this basic, what you call sushi is not sushi at all.


美味しいものは自分でつくるしかない
この街にある寿司屋はどこも超不味い
しゃりがとにかく良くない
寿司の基礎はすし飯なのに
うわべの寿司のかたちにこだわっているだけのショーケースに並ぶようなものは
食べ物ではない
手っ取り早く「いなり寿司&手巻き寿司」
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最近良くつくるものの中にジャガ芋のきんぴらがある
手巻きのネタに使ってみた
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by moulegai | 2011-07-17 21:28 | 麺飯パンNoodleRiceBread | Comments(0)

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by moulegai
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