2012年 07月 13日
ウズベキスタンの干しメロン Dried Melon Uzbekistan
ユネスコ(国際連合教育科学文化機関)の仕事で10日ほどウズベキスタンに行っていた友人から
お土産にタシュケントの市場(マーケット)でかったという
ウズベキスタンの三つ編みになった干しメロンをいただいた
爽やかな甘みでなんだか力がつくような
braided dried melon from Uzbekistan market Tashkent
дыня сушеная(ロシア語で「メロン干し」)
この写真を撮ろうとしていてニコンのデジカメのセンサーがダメになった
即修理にだしたが3週間はかかるという
ヤレヤレ
中央アジアのウズベキスタンではメロンは高級果物というよりは毎日食べる夏の果物と言うかんじなんですよね。
沢山とれるみたいで余ったものを冬に備えて干しているようです。
干し柿もウズベキスタンにはあります。