2012年 10月 14日
ステュネのマドレーヌ Madelein de Stenay
北フランスはアルデンヌ地方のステュネのマドレーヌ
昔ながらのシンプルな飽きのこない焼き菓子
パッケージングがレトロで楽しい
一つ一つハトロン紙の袋に入って
折り方が昔の病院で頂く薬の袋の様
表には店の名や住所のなどのインフォメーションだが
裏の「おめしあがり方」の説明が
「袋のままオーブンで温めて.....」ということなのだが
なんとも親切で微笑ましい
Avant dégustation, passer la Madeleine quelques instants à four doux dans son emballage, elle devíendra aussi moèlleuse que si elle venait d'être fabriquée.
Michel BAUMAUX Boulanger Patissier à STENAY
ここで教えてくれるので、ふしぎなもので、ベルギー・オランダ・フランスの雰囲気が今やとても身近に感じます。
ありがとうございます、参考になれば光栄です。
私のブログの主旨が日々の諸々なので観覧者にとってここでの生活が身近に感じてくだされば本望です。これからも頑張ってローカルないいもの美味しいものの発掘発見に勤しみます。
よほど好きなんでしょうね、じぶんこういうの。
マットな半透明感の白と藍色のデザインのハトロン紙につつまれたマドレーヌなんて、好き過ぎます。