シェ・ジャック レストランで

20150913  Sunday 21℃


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かつてのミシェラン星のシェフ、ジャック・ゼーガスさんの店だ




たまには外の美味しい店でたべたいものだ
具沢山な野菜スープ(オマール海老のせ)
しかし自分の目的はスープにつく揚げ芋フリッツのほうなんだけどね
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シンプルなステーキ
デミグラスソースのようにみえるのは
ローカルなアップルバターベースのソースだ
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野菜炒めがついてきた
日曜日の夜だから?
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シェフ、ジャック・ゼーガスさんは健在
小さな厨房だがルーティングが最高だね
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普通においしい、安心してダイニングできる店だね
もっと頻繁に来たいみせでもある
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Commented by 星の王子さま at 2015-10-03 04:36 x
あの城壁のところの近くの通りですか?
Commented by moulegai at 2015-10-03 05:10
>星の王子さま さんへ
あらら〜、いつのまにやらリトル・プリンスからこちらに?
そうですね〜、あの教会の裏の通りぬけてピッツァリアの手前の店です。
ピッツァの箱で寝て、ホテル代がういたらココで食事できそうです。
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by moulegai | 2015-09-13 19:30 | 外食 cafe restaurant | Comments(2)

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