2008年 03月 06日
セブの圧力鍋 Cocotte Minute SEB
欲しかった
やっと来た
フランス製SEB社の圧力鍋 L'Authentique
色々検討してみてやはり昔から有る
シンプルなデザインでIHでも使えるステン製
最初に作るものはやはりあの京都からのお豆姫
それから玄米
これからご飯は玄米(もちろん有機)にします
6ℓなのに他社のものと比べてみても軽い
変なものがゴチャゴチャ付いていない
最近の圧力鍋には色々プラスチック製のようなとってやらノブやらあるが
セブのはオールメタルに極めてちかい
あ〜!料理の時間が出来る迄の間がこれやあれやの考えがいっぱいで楽しみ
(いろんな料理法を頭の中でめぐらせるのも料理の楽しみの一つ、実際に作らない事も良く有る)