カテゴリ:外食 cafe restaurant( 556 )

2013 09 24 Tuesday 23℃


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美術館のエントランスホールの内部に位置するカフェから出入り口の方を見る
この美術館からお仕事の誘いの話があったので下見によってみた
ついでにカフェで軽い昼食をとる


アップルヴラーイ  ローカルなパイ
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我が家兼仕事場は
広場から緩い坂道を下ればすぐそこ
こんかいはその家の修復工事の足場が組まれているのが見える
右側のグリーンカーテンがかかっている様に見えるところ
音がすごい
ホコリがすごい
窓の付け替えもしているので家の中グチャグチャ
帰るのが恐ろしい
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by moulegai | 2013-09-24 13:50 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2013 08 29 Thursday 23℃

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このカフェで打ち合わせがあったので最初にちょっと軽いランチ
トマトスープとパン / トニックウオーター

ここは一階(日本では二階/ヨーロッパ式の一階ということ/ちなみにアメリカ式は日本と同じ)
下を見ると知り合いのロシア人のミュージシャンが指揮をしている姿が
彼のペテルスベルグのクインテットでクラシック音楽を奏でている
自分が座っている側の外壁にそっているのでその姿はみられないが
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カフェは一昔前のトレンドセッター的なデザイン
悪くも良くもない清潔な空間
ちょっとした打ち合わせにはむいている
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by moulegai | 2013-08-29 15:28 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2013.08.11 Sunday 23℃

久しぶりのカフェテラス
空がドラマチック
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そして久しぶりに味見をするビールは
(私は本当にゲコなのであくまでも味見なのです、残りは友達が皆で分けて飲んでくれる。ありがたい)

樽から
Tumulus 800 Blond 6%
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おもしろいものだよとオーナーさんが薦めてくれたのは
オランダ エイントホーベン(あの電気製品のフィリップスの会社がある市)
HOPPLUKKER - IPA 6.5%
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by moulegai | 2013-08-11 19:16 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
013.07.05 Friday 28℃

昨日2013 07 04注文した洞窟栽培のマッシュルーム2キロをとりにカフェへ
オーナーさん(パトロン)のルセットによるビールがあったのでそれを味見する



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Frapeterke Blond 7% - Br Joopen
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お婆ちゃんのスープ omasoep / grandma's soup
オーナーさん(マトロン)のお婆ちゃんのレシピで
牛肉のベースで野菜を煮込んだスープ
添えてあるのはベスシュハウトbeschuitという一種のラスク
このようにスープの浮身的にもたべられる

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by moulegai | 2013-07-05 13:48 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2013.06.08 Saturday fine 25℃

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野外のビール店と並行して建物内にもビールタップが
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DE 24 UURS VAN MAASTRICHT BIERFESTIVAL
regio zoud limburg
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flying dog
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チョコレートとの斬新な組み合わせ
驚くなかれ中身は苺とクリーム  驚 驚 驚
beer & chocolate !!!
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地元の洞窟チーズ local cheese
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珍しいビールの樽のはずだが
金曜の夜からはじまったのでスタンドによっては樽はもう空っぽのところも続出
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出展者のビール銘柄をならべたファルダーも充実している

出展者のビール銘柄をならべたファルダーも充実しているbeer booklet
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by moulegai | 2013-06-04 21:30 | 外食 cafe restaurant | Comments(2)
2013.01.04 Friday 12:47 5℃
葬式の後友とカフェで他の友を待つ間一服


エンドウ豆のスープ/グーラーシュ・スープ
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この日待っていた友はユトレヒトより3時過ぎにやっと着いた
三日の朝たって一日中会合、ホテルに滞在
四日の朝は八時からまた会合だと言っていた、忙しそうだ。
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by moulegai | 2013-01-04 12:47 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2012.11.29 Thursday  14:00  / 7℃

またまた木曜日の夜のお楽しみアイスクリーム&パスタの常連さんの方達から忘年会的なカフェへの招待があった

先ずはコーヒー  そして
ローカルのグースベリー&メレンゲのヴラーイ(パイ)
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場所は去年と同じカフェ
今回は混んでいる土曜日を避けたので
日のあたる明るい場所に陣取ることができた
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オニオングラタンスープ 寒くなるとこれが旨い
旨くなくても寒いから熱いものは旨く感じるね〜
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でもここでは冬のスープはやはり青エンドウスープ
スモークソーセージはいって
ライ麦パンにベーコンがのったものが必ずつく
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このお店のティーは大きなカップに見えるポットにお湯がたっぷり入ってでてくる
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店を出る前にお手洗いへいって驚いたのは
ハンドドライヤーが今年はダイソンのものに変わっていた
もの凄い風圧があってあっという間に手の水がきれるだけだはなく
完全に乾燥します
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Café La bonne femme
Graanmarkt 1 6211 HG
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by moulegai | 2012-11-29 14:00 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)

お茶しよう Have some Tea

2012.11.07 Wednesday  20:00  / 7℃


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友M.R.の誕生日会
いつもの中華の店でお祝い料理を堪能
参加者は勿論本人の MR / GvdA / TK / DvdW / SZ / RH+KH / Moulegaiの8人
翌日の十一月八日はハンリエット(猫)の四十九日でもあったのでそれを兼ねて

生海苔のスープ
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牡蠣とホタテのドウチ蒸し
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皆の大好物 茄子の土鍋焼き
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サヤエンドウといかのニンニク塩炒め
かなりの人気があった一品
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菜食家ベジタリアンの友の為にもう一品野菜炒め 菜心素炒
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鮃の蒸し物と焼鴨/大蝦がはいってフルコース
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胡麻団子と生パイナップルとオレンジでしめ
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by moulegai | 2012-11-07 20:00 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2012.11.01 Thursdau  20:50  / 11℃


*Jopen Johannieter 9% - Brewery Jopen
ケグ/van't vat/Tap
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*BLAUW - Export bier 5.2% - Brewed by Bockor
Style: Premium Lager
Bellegem, Belgium
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カフェラッテを頼んだら
牛乳が無いと言われた
かわりに生クリームならある
それならばコニャックも加えて美味しくしてねって
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by moulegai | 2012-11-01 20:50 | 外食 cafe restaurant | Comments(4)
2012.10.01 Monday 18:54 18℃

普通の月曜日の夕方はカフェテラスもご近所の人達で賑わう
老若男女
人それぞれの過ごし方
家に帰る途中に一杯飲む人達
買い物帰りに子供と一緒によってジュースなどを飲む主婦の方達
ちょっと一服コーヒーをのようなゲコの私のようなひとたち
色んな会話があって楽しめる社交の場であり
最新のローカルのニュースも聞けるゴシップの場だ



*Yuengling Traditional Lager 4.4% - Yuengling Brewery
Style:American Amber / Red Lager
アメリカのビール|ボトルにはアルコール度4.4%の明記は無し
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*Stepa Triple (sugar-free Ale) 6% - De Proefbrouwerij
シュガーフリーとあるので「ああ、甘くないビールね」などと言う感じで飲むと度胆を抜かれる
甘味料Steviol glycosideの変な甘さがある
この甘味がなくてもビール自体の味は良いのでそのままでよいと思う
糖尿患者のような人達にも楽しんでもらえるようにとの配慮なのだとか
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*ビターバレン(ミニクリーム系ミートコロッケ)
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*これは何でしょう? what kind of beer is this?
オーナーさんが薦めてくれたシュガーフリーのビールがあまり美味しいとは言えなかったので
オーナーさんがまだ売りにだされていないあるビールを試飲の為にだしてきた

なかなか濃くのあるベルギースタイルのスタウト
スパイス系の香りと味が濃い
これは試作品2種のうちのBタイプだとか
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Brouwerij de 7de Hemel
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by moulegai | 2012-10-01 18:54 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)

何だろう?・・・・・・ copyright protected


by moulegai
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