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DvdW君のお家の菜園がハーブでいっぱいと呼んでくれていたので
ハーブいっぱいの食事作りに彼のお家に他の友も交えて一緒に行く
DvdW has been inviting me to come and pick some herbs in his garden.
So I took some of my friends and went to DvdW place to make a meal with plenty of herbs.

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オードブル各種 Hors-d'œuvre:
・鹿肉、鹿レバー&サラダ菜の漬物のテリーヌ terrine of venison liver, marinated salad leaves ,
・ロメインレタスのポートワインマリネ romain lettuce marinated in vintage port wine,
・チュニジア風にんじんとグリーンピースサラダ Tunisian style carrot & green peas salad,
・ラッディッシュのワイン漬けmarinated radishes in salt & white wine,
・ルコラrucola, ・キュウリcucumber, ・グリーンレモンウエッジ green lemon wedge
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スモークサーモンとクリームのパスタ(タリアテル)グリーンフェンネルをたっぷりと入れて&添えて smoked salmon and cream pasta(tagliatel) with plenty of green fennel leaves in and on top
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ツナ、トマト、玉葱、ケイパーとフレッシュなミントやマージョラムなどのハーブを加えてソースをつくる、パスタはカペリーニで tuna, tomatoes, onion, capers and plenty of green herbs like lemon mint, marjoram and so on, for the pasta(capellini)
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by moulegai | 2009-05-31 19:21 | かたち forma | Comments(0)

昨日の木曜日の晩は仕事の都合で行けなかったアイスクリーム屋
そして今日金曜日の夕方
アフォガートの後はベルギーのミネラルウオーター・スパーにレモンの輪切りをいれて
could not be at the ice cream parlor yesterday Thursday evening
so then today Friday evening
first affogato, and Belgian mineral water Spa and sliced lemon
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イタリアの野菜「ビエタ」が入った野菜チキンスープ
英名Swiss chard で2006年の十月のブログに載せているBieta Verdura Italiana
スイスチャードSwiss chard
vegetable chicken soup with Italian vegetable "Bieta"
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カラフルなアイスクリーム用のプラスチックスプーン
colourful plastic spoons
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今日はラッディキオのリゾット
risotto radicchio
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どういうわけかバナナスプリットな気持ち
somehow in the mood of banana split
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by moulegai | 2009-05-29 18:18 | 外食 cafe restaurant | Comments(1)


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rice dumpling wrapped in bamboo leaves
filling : sweet red bean paste
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by moulegai | 2009-05-28 05:05 | かたち forma | Comments(0)
家のちょうど裏側にある映画館で「歩いても 歩いても」を見にゆく
Watch the film "Still Waliking" by Dir. Kore-Eda

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ホームページも日本語と英語website of the film is hereWEB

今夜中の2時をまわったところ
上記の映画を見終わって一緒に行った友達とシネマのカフェで色々話をして帰って来た。
全体的なラフな感想は監督小津安二郎の1953年作の「東京物語」を思わせるような作品であった。こちらのシネマでもそれを意識しているとみえた。
小津安二郎はこちらではかなり人気のある監督で彼の作品は日本では全く見たことはなく
全部こちらヨーロッパで私は見ている。


シネマの壁には色んなポスターが貼ってあり
「崖の上のポニョ」も近日上映とある
[Ponyo on a cliff] expected
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by moulegai | 2009-05-26 20:00 | かたち forma | Comments(0)

2009-05-24 13:38
中華のハイカロリーバーナーをもっと近くから見たいという友がいる
a friend of mine here next door wanted to see the wok high calorie burner fire closer
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by moulegai | 2009-05-25 23:55 | かたち forma | Comments(0)
あの中華レストランで28日の旧端午にそなえて粽ちまき作り
Rice Dumpling Making for Duanwu Festival at that Chinese restaurant
二種類の粽 2 kinds of dumplings
塩味:黄豆とポーク入り one with savoury yellow bean and pork filling
甘味:小豆あん入り the other is with sweet red bean filling
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大きな釜で茹で上げられる粽、もう二時間ほど茹でている
dumplings being boiled in a huge pan for more than 2 hours
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お店の女将さんマトロンがすすめてくれる粽
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中華のおいしさはやはりこの素早さと火力
the taste of good Chinese stir fry is this high calorie burner and the swift skilled cook
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北京ダックが並ぶかわいさ
cute roasted duck hanging to cool
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私のためにわざわざ昼飯を作ってくれたパトロンシェフ
the chef made lunch for me
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アイスティー&ローストポークご飯
ice tea & crispy skin roasted pork rice
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by moulegai | 2009-05-24 13:38 | かたち forma | Comments(0)
今日はキリスト教に関係のあるヨーロッパの各地では休日
毎年5月21日と言う訳ではなく、復活祭に連動して動くため今年は21日の木曜日だ。
この木曜日は毎年同じなので観光客にとっては金曜日も休みをとって初夏のロングウィークエンドになる。
街は観光客でいっぱい、祝日に伴う行事やらショッピング街も開いているやらで身動きができない状態。
美術館へ行く イタリアの建築家Aldo Rossiによる建物


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by moulegai | 2009-05-21 16:38 | かたち forma | Comments(0)
2009•05•21 15h28m

仕事の付き合いの方の娘さんの初サクラメントに招かれた
初サクラメントはローマカトリック教会で子供が7〜8歳になるころ行われる洗礼の儀式
子供達にとって一生忘れられないとてつもなく素晴らしく嬉しい日なのだそうだ
まわりのもうかなり大人になった友達に聞いてもみんな違口同音に
「子供時代一番ワクワクする楽しい日」と言う

色々プレゼントを貰うボー(この女子の名)
お金をもらうことも普通にある
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親戚、友達から祝福のキスをもらう
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大の親友にどんなものを貰ったかとか色々自慢話をするのも
楽しみの一つ
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20140521 ちょうどこのブログから5年経った
この女の子の両親からのお願いで
他の写真もアップすることとなった
今の所、レゾルーションの高い写真が見つからないので
サムクリップ写真を一応あっぷ

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by moulegai | 2009-05-21 15:28 | かたち forma | Comments(0)

夜の街 City at NIght


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明日は休み、と言うことでともを招いてアスパラガススープ・パーティー
その後皆で街にくり出しビールを飲む
As 21 May is a holiday, I invited a couple of friends to have asparagus soup.
And after the dinner we all went out to have drinks at cafes.

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by moulegai | 2009-05-20 22:15 | かたち forma | Comments(0)
栗の粉で作られたケーキ、コルシカ島の名物
AB(agriculture biologique 有機農業)のマークがついている
Gateau à base de Farine de Châtaigne Corse
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AOC
Appellation d'Origine Contrôlée 邦訳:原産地統制呼称、原産地呼称統制、ほか
アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレwikipedia
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by moulegai | 2009-05-18 01:30 | ボンボン bonbon | Comments(1)

何だろう?・・・・・・ copyright protected


by moulegai
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