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この街で唯一デパートとよばれるお店の
3階のエスプレッソコーヒメーカーのお試しバーでリストレット試飲 20:40
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街の中をブラブラとウインドーショッピング
あるアジア系のアンティークコレクションを主に扱っているギャラリーで
中国人の現代のアーティストによるサラミック像
素敵だ! 21:07
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グラフィック関係もなかなかよろしい 21:08
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カフェテラスでコーヒも飲んで 21:16
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住宅街をうろうろ
素敵な玄関 21:35
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extraおまけ 猫
そうそう家を出る前に見ると
ハンリエット様がなやましい姿で19:37
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by moulegai | 2011-05-19 20:00 | ねこ cats | Comments(3)

青空ランチ Street Food

マーケット広場にある魚屋で
立ち食い

おいしそうな生鰊が並ぶ
これに玉葱のみじん切りを添えてもらう
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魚介類のフライ
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カレイ・鰈のフライを頼むと鮮魚のコーナーから生を持ってきてくれて揚げてくれた
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フライヤーが背後にある
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はい、チーズ!
じゃなかった、はい、カレイ・鰈のフライ!
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by moulegai | 2011-05-19 16:37 | 昼飯 snack | Comments(0)
苺シフォンケーキ Strawberry Chiffon Cake
生の苺をピュレーにしてケーキに焼き込んだ
自然な甘みと香りのケーキ
焼き上がりは苺の色はケーキの卵黄の黄色と混じると
グレー系の色になりきれいな赤いイチゴ色のケーキにはならない



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材料:
シフォン用chiffon cake:卵eggs8個, 苺ピュレーstrawberry puree250g, 砂糖sugar120g, コンデンスミルクsweetened condensed milk35cc, サラダ油salad oil60cc, 小麦粉flour150g, 塩 ひとつまみpinch of salt
サンド用苺クリームstrawberry cream:生クリームfuresh cream400cc, コンデンスミルクsweetened condensed milk50cc, 苺コンカッセーstrawberry concasse500g
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by moulegai | 2011-05-18 17:00 | ボンボン bonbon | Comments(2)

お月様 The Moon

2011.05.16 22:36

ベルギー料理をレストランで堪能したあと
我が家へ戻るためあの石橋の工事をしているところを渡っていると
お月様が雲の間から見える
全貌を見せないベールに包まれたお月様には私好みの美しさがある


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by moulegai | 2011-05-16 22:36 | かたち  forma | Comments(3)
2011.05.16 20:00 ~ 22:00
最近またかなり涼しいので(12℃前後)がつんとしたものが食べたい
またまた駅前にあるベルギー料理店へ

トニックウオーターを注文
店によって銘柄が違う
ここのはRoyal Club きりりしたあじで今一番美味しいトニックかも
Schweppesは味がかわって、甘すぎるのでここの店のがいい
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Bouch à la Reine
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Salad Niçoise
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Boulettes Liégoise/左上に見えるCroquettes de Veau-Estragon
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Supplement: Frites/Legumes de jour
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デザートDesserts
ムース・オ・ショコラ/ワッフル・フレッシュフルーツ&アイスクリーム/エスプレッソ
Mousse au Chocolat/Gaufre de Bruxelles/café

for the menu  ---> see the blog 2011.04.28
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by moulegai | 2011-05-16 20:30 | 外食 cafe restaurant | Comments(2)
2011.05.16 Sunday rainy 14℃ 16:00 ~ 18:30


*Koffie verkeerd (caffe latte)
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*Amburon Blond 75cl ALC7.0% - AMBURON
first time tasting 2010.09.08
フルーティーなフレッシュな香りキュラソー系
ドライな口当たり、のどごしに苦み、うまみが口にのこるフルボディー
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このカフェはもともとあのアイス屋さんのパトロンさんが
良いところだよと紹介してくれていたので
アイス屋さんのパトロン&マトロンさんもいらっしゃっていて
懐かしくお隣同士のテーブルでやり取りをする
コースターとグラスでおもしろい絵が見られるようになっている
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*Weihenstephaner Hefe Weissbier 0.5l ALC5.4% - Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
白ビールの代名詞とも言えるThe World's oldest continuously operating brewery
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*Anderson Valley Hop Ottin IPA - Anderson Valley Brewing Company
GvdA君が久しぶりにオーダーできたアメリカのビール
アメリカからの輸入がしばらくコンテナの都合で止まっていた
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19:00
中華で夕食とする
特別に頼んで作ってもらう,凉咖啡アイスコーヒー
これがこの街で一番美味しいアイスコーヒーだとおもう
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by moulegai | 2011-05-15 16:15 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
水曜の夜はアーティストのおじさまにパソコンのレッスンをしてあげてる日
夜7時、だいたいあちらの食事が終わった頃を計らって行く
日によってはまだスープをやっと終えたところという時もある
ちゃんとコースで食事をとる家族なのでスープ(前菜)、メインの肉か魚、デザート、コーヒーとなる

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運が良ければちょうどコーヒーで
それをご馳走になってからレッスン開始だ
そう出なければずっと待つことにもなる
今日は外がまだ明るいせいか照明がついていない
食卓は何となくぼんやりと薄暗い
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by moulegai | 2011-05-11 19:33 | かたち  forma | Comments(2)


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だんだんと暖かくなるにつれ河川も貨物船だけではなく
クルーズ船も河の桟橋についているところをよく見かけるようになる
デッキの上には日光浴を楽しむ人々の姿も見られる
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個室のカーテンが閉められている窓の列がホテルそのものだ
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これから河を下って他の町に行くのだろう
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いずれとしをとってゆっくり隠居生活でも送るようになったら試してみよう
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by moulegai | 2011-05-11 18:15 | かたち  forma | Comments(2)
教会広場の移動遊園地 ケルミスKermis / Travelling Funfair

教会の裏通りを通って家へ帰る予定だったが
表の広場を通っても同じ距離なのでしばし光を楽しむ

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おお〜!キティーちゃんだ
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私はトイストリーのキャラクター'バズ'が好きなのだが
顔がちょっとおかしいので魅力を感じない
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by moulegai | 2011-05-10 23:00 | Comments(0)
あげ芋屋を出て
家へ帰る前にカフェテラスでいっぷく

ミルクコーヒー(ラッテ) ヌガー付き
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このカフェは町の内側の城壁(13世紀)に隣接する
この城壁に沿って家まで帰る
小川もある(昔の下水道だ)
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家は教会広場の向こう側なので教会の裏通りを横切る
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坂道があるのがまたこの街に趣を与える
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by moulegai | 2011-05-10 22:53 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)