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2011.08.31 Wednesday


ビール味見@Cafe Frape Beer Tasting  17:11 ~ 18:30 20℃
今日はこのカフェで仕事関係の人と待ち合せだった
が忘れたのか現れなかった
この時間帯はラッシュアワーでもあり渋滞で一時間ほど遅れることもあると
のんきに構えていたが待ちくたびれてどの仕事だったかも忘れた

*Delirium Nocturnum 8.5% - Brouwerij Huyghe
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*Bon Secours Biere Vivante - Brasserie Caulier
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待ち疲れでお腹が空く
周りの人によれば私はいつも食欲満々だとか
スパゲッティ・ボロニェーズ(かなり地元の味になっている)
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Wednesday 19:00 ~ 21:30
水曜日の夜は未だにあの画家さん家へパソコンレッスンをしてあげに行く
一通りくぎりはついているので最近はちょっとパソコンの様子を見にとアップデイト程度
テーブルの真ん中に鎮座する「プース」という名の猫ちゃん
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猫さんがあまりにも可愛いので
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Wednesday 22:00 ~ 23:30
友4人でカフェテラスへ(MR/GvdA/TK/MLG)
Cafe 't Pothuiske
根セロリのスープceleriac soup
パンとバターを沢山つけてもらって私は大喜び
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帰りにあの靴屋さんの前を通った 23:52
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by moulegai | 2011-08-31 17:11 | ねこ cats | Comments(0)
Het Suikerfeest عيد الفطر, `id-al-fitr
ラマダーンの終了を祝うイスラム教の祝日
甘いものでお祝い
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近所にはイスラム民かんけいの雑貨屋さんが多く
どの店にも沢山甘いお菓子類が並んでいる
いちおうトルコ|モロッコ|イランのお店から色々取揃えてみた
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by moulegai | 2011-08-30 17:35 | ボンボン bonbon | Comments(0)

空&旧市庁舎 Sky & Stadhuis

2011.08.29 Monday 20:09 16℃

カフェからの帰りマーケット広場で
夕日に照らされている旧市庁舎の入り口
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そして照らしているひかりのみなもと
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by moulegai | 2011-08-29 20:09 | かたち forma | Comments(2)
2011.08.29 Monday 17:57 16℃


*Hövels Original 5.5% - Hövels Hausbrauerei / Brewed at Dortmunder Actien Brauerei (Oetker Group)
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Oma soep オマ・スープ(お婆ちゃんのスープ、ビーフ&野菜)
とっても優しい自然な味のスープ
ちょっと疲れた体が弱ってる時にと〜ても美味しい
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*Steiner Chiemgau Urdunkel 0,5l - Bier aus Oberbayern 4.9% - Scholossbrauerei Stein
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*Peters Kölsch 4.5% - Monheimer Brauerei Peters & Bambeck KG
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by moulegai | 2011-08-29 17:57 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2011.08.28 Sunday 17:11 17℃

*Landsknecht Bier 5.2% - Fürst Wallerstein Brauhaus
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オーナーさんのフランシスさんがお婆ちゃんから教わったというカボチャスープ
クリームを雲のようにかけるのはトマトスープにもある
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*Zevende Hemel Hopla 7.5% - Brouwerij de 7de Hemel
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*Tsjeeses 2010 10% - De Struise Brouwers
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by moulegai | 2011-08-28 17:11 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2011.08.25 Thursday 20:38 23℃
今日もちょっと蒸し暑かった
友3人でカフェテラスで木曜日の夕涼み



*Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen 5.4% - Brauerei Heller-Trum / Schlenkerla
スモーク燻煙ビール 燻煙モルト
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*Urbanus Kellerweizen 5.5% - Brauhaus Pfaffenhofen Urbanus
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*König Ludwig Dunkel 5.1% - Kaltenberg International / König Ludwig International GmbH & Co.KG
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by moulegai | 2011-08-25 20:38 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)

カエル Frogs

2011.08.23 Wednesday 17:46 26℃
仕事で行ったお家の庭にある池に蛙が沢山いた
暑い昼下がり皆でケロケロと可愛く鳴くかと思ったら
キュグワキュグワとないていた
大人の手のひら程の大きさの大きなカエル
グレムリンにでも出てくるような緑の斑点がある

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by moulegai | 2011-08-24 17:46 | そうなんだ〜 oh~I see | Comments(6)

水&魚 Fish & Water

2011.08.23 Tuesday 8pm 28℃
今日は夏らしい蒸し暑さ
こんな日は水辺のテラスレストランで魚三昧
お友達シェッフの店のテラスで
牡蠣huitre|ムール貝moules|フリュイ・ドゥ・メール/FRUITS DE MER|ブイヤベースBouillabaisse


牡蠣huitre 
2種類 - Tarbouriech huîtres du provenance du bassin de Thau/ Umami
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前回はこの夏いちばん暑かった2011.06.28 Tuesday 34℃に食べているlast time visit to this restaurant




フリュイ・ドゥ・メール/FRUITS DE MER
普通ならば牡蠣が付いてくるが既に別に注文したので他の魚貝類をいれてもらう
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ブイヤベース(bouillabaisse)となっているが
マルセイユにの「ブイヤベース憲章」の規定に沿っているものではない
これは単なるSoupe de poisson魚介類のスーププロヴァンス風だ
なにはともあれ「美味い」からうんちくはどうでもいい!
段々と暗くなってきたので裸電球がついた
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ムール貝moulesのニンニク炒め
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デザートはシェフのおまかせなんでもありプレート
忘れる前に書き足しておかなければ
マスカルポーネのチョコレートムース/ホワイトチョコアイスクリーム/ライスプディング&プラムのヴラーイ(地元のパイの一種、ペルギーはヴィゼーViseの市場のパティセリーより)
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Restaurant Le Bon Bassin
http://www.lebonbassin.nl/
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by moulegai | 2011-08-23 20:26 | 外食 cafe restaurant | Comments(2)

粋な街 Trendy City

2011.08.21 Sunday 00:48 20℃
カフェからの帰り道
街中を通って行く
けっこう面白いブティックなどがある

ヤン・ヤンセン シューズデザイナーの方の店
HPもあるJan Jansen Shoes
私はこの店で靴を買ったことも中に入ったこともないがなかなか斬新で面白いと思う
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色々な種類の街路樹
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イッタラの店もある
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教会広場を通っても帰れるが
今日は気分でマーケット広場経由
ここにはJean-Pierre Minckelersミンケレルス氏の銅像がたつ
都市ガスを世界に広めた大変重要な方がこの街の出身なのだ
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私も学生の頃この街にやってきたときは何も知らずにここに座ったものだ
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by moulegai | 2011-08-21 00:48 | かたち forma | Comments(0)
2011.08.20 Saturday 22:43 20℃


*Tournée Générale Tripel Hop 7.5% -
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*Double Dog Pale Ale 11% - Fying Dog Brewery
樽生/ van 't vat / tap
これも1樽しかないというから好きな人は早めにということだ
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常連さんのヨーピー爺さん、オーナのペーターさんに寄り添って話を聞いてもらっている
カフェは酒を飲む場所ではあるが、コミュニケーションふれあいの場の要素が高い
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つい最近まで300種類だったのにいつの間にか400種類以上の特別なビールがあるとなっている
日に日に増えていっている恐るべきカフェ
聞くともう地下は満杯だそうだ
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00:01
カフェ・フラペーは普段の日は8時までだから土曜/金曜日の零時までは割と遅くまでやっている
しかし他のカフェと比べると早く閉まる
ということで帰り道25mほど離れた並びの店カフェ・ヘット・ポットハウスケへ
カフェテラスで私をスポッティングいつも陽気なジャン・ピエール
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*Liefmans Goudenband 8% - Liefmans Oudenaarde
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by moulegai | 2011-08-20 22:43 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)