<   2015年 07月 ( 8 )   > この月の画像一覧

20150729 Wednesday 29℃

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上記
茄子のトマトソース煮 μελιτζάνες/白インゲン豆のトマトソース煮(γιγαντες πλακιギガンデス・プラキ)





心地よく暖かいテラスに座って
右を見て
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左をみる
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そしてミックスメゼ
フェタチーズ/ジャジキ/カラマレス/キャベツサラダ/ツナサラダ/ペペローネ
タラマサラダが手前にのっている
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そしてメインコースのレバーのグリル
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クリタラキ(米粒状のパスタ)
サッパリとしてるがスパイスの効いたトマトソースが少しかかっている
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by moulegai | 2015-07-29 19:03 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
20150726 Sunday 28℃

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このお茶カフェは普通にお茶を売っているお店でもあるので
午後は6時には閉まってしまう
しかし日曜日は開いている(月曜日が定休日のようだ)
人にサーブしてもらうのは贅沢だね
いつもつくってもらう人には分からない感覚だと思うね
好きなものを注文して
それが自分の好きな場所のテーブルに並べられる
終われば下げてくれる
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「上げ膳据え膳」
本当に贅沢だ
カフェ・ラッテもあるよ
サワークリーム付きアップルタルト
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片付けもしなくていい
お城の貴族の様な生活
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by moulegai | 2015-07-26 15:30 | 外食 cafe restaurant | Comments(3)

猫さん達のお盆 BBQ

20150724 19:09 Friday 28℃

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猫さん達のお墓があるDvdW君のお庭でBBQ
新しい猫さん達を迎える為の歓迎パーティーでもあります

BBQの魚介類はガーリックオリーブオイルでコーティング
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オマール海老9尾
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カツオの半身60cm
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その他スープ、根菜類のフライ、サラダ、などなど

cod & parsley in homard bouillon
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fried courgettes & potatoes
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salad, bread, cookies, etc.
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BBQグリルは簡易で手作りですがブロもうなずくクオリティー
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そして忘れてはいけないことお墓参り
写真も撮ってくれたM,B. ミルティル・ブロンガースさんがお線香ももってきてくれた
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all the photos by M.B. / G. vd A.
photo rendering by Moulegai
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by moulegai | 2015-07-24 19:09 | 海 sea | Comments(2)
20150710 Friday 29℃

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オランダの昔からあるケーキの様なバタークッキー
しいて比べるならばギャレット・ブルトンヌにすこしにているかもしれない
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つくりかたは至極かんたん
だれでにでも美味しくできる
バター/砂糖/小麦粉/ ーーーー>同量
卵を全量の10%ぐらいくわえるだけ
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recipe
直径27cmのダッチ・ボーテルクーク(バターケーキクッキー)
材料:
バター 300g / 砂糖 200g / 小麦粉 250g / アーモンドパウダー 100g / 卵 1個/ 塩 一つまみ / バニラ少々
作り方:
バターを溶かし砂糖を加え混ぜる
アーモンドパウダーを加えよく混ぜ
卵をを加えてよくかき混ぜる
小麦粉をくわえ一通り混ぜる
ときほぐした卵を上に塗る
型に流して上面にかざりのせんをいれる
220度のオーブンで35分焼く
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by moulegai | 2015-07-10 15:06 | ボンボン bonbon | Comments(0)
20150709 Thursday 33℃

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年中通してカフェでは自分はトニック・ウオーターを注文する
それでもけっこうこだわりがあってシュウェペスのが今まで一番旨いと思っていた

しかし
昨今ジントニックが人気が出ているらしく
トニックにこだわるひとたちがたくさんいるということだ

トニック・ウオーターのおいしいところはキニーネがいい苦味をあたえているところだとおもう
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by moulegai | 2015-07-09 18:26 | ボンボン bonbon | Comments(0)
20150704 Saturday 36℃

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フェルト製 ボトルがちょうど6本は居る
仕切りがあるので割れない
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アルコールフリー/グルテンフリー/etc
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by moulegai | 2015-07-04 16:00 | Comments(0)
20150702 Thursday 38.5℃


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この温度は郊外の百葉箱のもの
ここ市内の中心地では40℃にもなった
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by moulegai | 2015-07-02 15:00 | 今日の天気Weather | Comments(0)
20140701 Wednesday 33℃


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観光じゃない
ちょっと夕食の後で近所の散歩
これがいい
夏休みの旅行はいらない
近所が素敵
散歩の途中で行き交うご近所の人々が暖かい(真夏日で暑いけど...)
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by moulegai | 2015-07-01 22:03 | かたち  forma | Comments(0)

何だろう?・・・・・・ copyright protected


by moulegai
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