2010年 07月 28日
ビール味見 Beer Tasting@Cafe Frape
今日はオーナーさんが昨日3 Fonteinenへ行ってきたはずなので
あのHommageに巡り会えたかどうかが気になったのでカフェへ
しかし...もうなかったようだ
今日の味見4種類
Den Mulder
フルーティーな香りだがほのかな発酵臭がある、爽やかな味でかなりニュートラル
Den Bier
ドライホッピングdry hoppingと歌っているのでそのぶん香り高い、苦みも前面に出ている
Troubadour Obscura
パンチの効いた香りと味、コーヒ系の色、スパイス系で甘味は殆どない
Viven Bruin
ホップの香りゆたか、ブラウンというから色はやはりコーヒー色、爽やかな喉越し
19:53 もうそろそろ閉店の時間だが
Jopieヨーピーおじさんの写真を撮ってあげたのでこのビールを頂く
Viven Porter
ポーターとあるよう黒い黒いビール、焙煎の効いた多少ながら酸っぱさを感じる味
いつもこの@Cafe FrapeにいるヨーピーJopieおじさん6日ほど前にドアに
頭と顔をぶつけたようでひどいことになっている
その写真が欲しいというので撮ってあげた