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Zure Pastei/Kalfspastei


土曜日の私の遅い朝ご飯 午後5時
色々用事あってこんな時間になるまで食べられなかった
カルフスパステイという子牛肉を酢とスパイス類で調味して煮込んだものの
パテ風アスピック寄せ
kalfspastei on pain de campagneパン・デュ・カンパーニュにのせて
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このような大きなイチジクにはここはやはり寒すぎるから
これはトルコからの輸入だろう
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カルフスパステイkalfspastei私はこのアスピックが特に好き
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by moulegai | 2010-09-04 16:58 | 麺飯パンNoodleRiceBread | Trackback | Comments(0)