くり栗 Chesty Chestnuts


今年は木の実類のできがよくない
クルミは毎年とどけてくれる人がいるのだけど全然実が入っていないと嘆いている
栗はかろうじてアイス屋さん関係のお友達が小さな紙袋に少し分けてくれた
ということで過去のブログで栗三昧




2008-10-13
もらった栗で渋皮煮、バニラとコニャックをいれたスプーンスイート
Chestnuts stewed in muscovado and honey with vanilla pod and Cognac.
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このブログははじめてCiao! さんがコメントくれた時のですよ〜




2008-10-11
アイス屋で起きえる事 Things Can Happen@Gelateria
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木曜日と土曜日にはいつもアイス屋にたむろしている人達がいて
その仲間のような人達の中にこの街ではなくここから東に20キロ程行ったドイツとの国境に近いところに住んでいる人もいる。
兄弟で一緒に住んでいて私によく色々なものをもってきてくれる。
今日は庭の栗の木が今年はかなり実をつけたからといって一袋もってきてくれた。



2009-09-30
マロングラセー Marrons Glaces
マロングラセー と名付けてみたものの蜂蜜を使った栗渋皮煮である。
栗は先週女性友達のニニNTがひろってきたものをギャラリーまで届けてくれたもの。

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3キロぐらいあったので全部で4リットルほど出来た。
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by moulegai | 2010-11-03 13:37 | ボンボン bonbon | Comments(0)

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