人気ブログランキング |

秘密の場所@BelgiumベルギーSecret Place

2011.10.16 Sunday 14:34 18℃ ポカポカと暖かいよい天気

映画フィルミングからみのお友達から誰も知らない秘密の癒しスポットがあるから行こうとずっと誘われていたのでようやっとこ自分の重い尻を上げて行ってきた
良い天気と日曜日が重なってか近辺の市町村からの親子連れが多く来ていた

Vise(B)にあるミューズ河にかかる鉄橋のあたり
d0047851_1264518.jpg

d0047851_127114.jpg

d0047851_1273665.jpg


河を越えリエージュの方へ向かう
いつもとは違う細道へ進む
すると期待もしていなかった小川がせせらぐ谷間に入って行く
層がハッキリと出ている岩肌の山道を歩く
d0047851_12134941.jpg

d0047851_2150899.jpg

ローマ時代から使われていた山道らしく古い石の舗装が見られる
d0047851_12151712.jpg

こんな所に民家が
d0047851_12162956.jpg

私はこの時のことをツイッターに
「今日のベルギーViseの森は静かで和気藹々としていた。小川が流れていてその水の清さと流れる音が幸せに感じた。」
するとブログのお友達の’森のどんぐり屋さん’からこのようなツイッターがかえってきた
「さわさわと流れる小川水は澄み静かな瀬音が心に響く」
素晴らしい! ありがとう’森のどんぐり屋さん’m31_kasiopea


Liege Marine Clubというモデルヨット船のクラブハウスがある
d0047851_12275312.jpg

d0047851_12282186.jpg



帰りにViseのアイスクリーム屋でマロングラッセのアイス/ワッフルを堪能
一応写真は撮ったがインテリアが鏡だらけのカラーライトで全然写らなかった





-------------------------------------------------------------------------------------------

2011.10.16 Sunday 18:04 16℃
ビール味見@cafe Frape beer tasting

*Jopen Dubbel Bock 9% - Jopen
樽生/ van 't vat/ tap
d0047851_12345968.jpg

d0047851_12352054.jpg




*Kasteel De Berckt, Bercktbier 6.5% - Brouwerij de Fontein
Bercktbier is een lichtbruin bier met een alcoholpercentage van 6,5%, speciaal gebrouwen voor Kasteel De Berckt te Baarlo. Het kasteel is gelegen aan de Maas en rondom het kasteel, dat vroeger bewoond werd door paters, liggen de kasteeltuinen. Speciaal voor het Bercktbier werd bij het kasteel een hopveldje aangeplant. Deze hop, die jaarlijks in september wordt geoogst, wordt gebruikt om dit bijzondere, bovengistend bier te brouwen. Bercktbier is uitsluitend verkrijgbaar bij Kasteel de Berckt. Het kasteel is niet vrij toegankelijk voor publiek. Er worden groepen ontvangen met zowel een zakelijk als een recreatief doeleinde. Iedere groep heeft de beschikking over zijn eigen bar waar het volle, moutige Bercktbier in de koelkast staat.
d0047851_12402860.jpg






*Budels Herfstbock 6.5% - Budelse Brouwerij B.V.
d0047851_12444073.jpg



Budelse Brouwerij B.V.
Nieuwstraat 9, 6021 HP Budel, Tel: 0495-491369, Fax: 0495-495125 Internet: http://www.budels.nl; E-mail: info@budels.nl Capacity: 20.000 hl./y

De heer Gerard Arts stichtte in 1870 een brouwerij te Budel: Bierbrouwerij 'De Hoop'. Momenteel luidt de naam Budelse Brouwerij B.V. Het symbool van de hoop, het anker, komt nog in het embleem van de brouwerij voor. Het is een familiebedrijf gebleven, dat nu wordt geleid door de vierde generatie Arts en behoort tot de kleinere brouwerijen van ons land. Het Brabantse bedrijf is trouw gebleven aan het handwerk. De brouwsels zijn relatief klein, het brouwen kan derhalve met zorg geschieden. Het afzetgebied is regionaal en was tot voor kort bijna plaatselijk te noemen. Het overgrote deel van het bier ging op fust naar de horeca.
De laatste paar jaren wordt er meer gebotteld en is het bier ook buiten de regio te koop. Tegelijkertijd werd het assortiment flink uitgebreid. Zo kwamen er een alt en een bier van het type Kolsch, beide van hoge gisting op de markt. Laatstgenoemde kreeg de naam Parel, naar een bier dat lang geleden door de Budelse werd gebrouwen. Het meest opvallende bier van deze brouwerij is het Capucijn, een soort Abdijhier. Het ondergaat eerst een bovengisting, gevolgd door een ondergisting en heeft een opvallende smaak. Het bockbier is bijna het hele jaar verkrijgbaar. De Budelse bieren worden niet gepasteuriseerd

Brouwen is bij Budels nog mensenwerk Als je rondkijkt in de brouwerij, zie je geen immense silo's, of onpersoonlijke bedieningspanelen, maar koperen ketels, open gistkuipen en hygiënische tanks, waar de mensenhand nog over regeert.
Budels Bier is nog afkomstig uit een brouwerij - niet uit een bierfabriek. De mensen werken er van vader op zoon, generaties lang. Ze kennen de kneepjes van het vak, ze zijn thuis in het héle brouwproces.
En zo houden ze plezier in het werk. Menig werknemer heeft een lintje op z'n revers vanwege een jubileum bij ,,z'n eigen brouwerij".
トラックバックURL : https://moulegai.exblog.jp/tb/14814660
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
名前
URL
画像認証
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。

by moulegai | 2011-10-16 14:34 | 今日の天気Weather | Trackback | Comments(0)