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鉄板焼き Teppan Yaki

2012.02.25 Saturday


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昨日の炭火焼は好評だった
しかしホルモン焼きはこちらの人達はどうも苦手
昨日はステーキ肉が少量だった

それで今日は1kgのローストビーフ用の肉を購入
鉄板焼きでやり直し
薄切りにしてマリネ
ノイリー・プラット(Noilly Prat)&塩salt&コショウblack pepper
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今日はビールもつけて大サービス
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卓上であの鉄フライパンDe Buyerで焼く
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Commented by 森のどんぐり屋 at 2012-02-28 12:45 x
“あのフライパン”なんですね!! さぞ美味しかったことでしょう。お肉の焼ける匂いが漂ってくるようです。
Commented by moulegai at 2012-03-03 14:01
>森のどんぐり屋さん
久しぶりで美味しかったです。
タレ類も全部つくりました。
何よりも友達がこんな美味しいものは食べたことが無いと何回も言って沢山食べてくれたことがうれしかった。
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by moulegai | 2012-02-25 19:23 | Trackback | Comments(2)