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ブロッコリ・パスタ Pasta Broccoli

20140930 Tuesday 21℃



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やっと自分の時間が持てて
八百屋へ果物を調達にいったらあのおねいさんから
ブロッコリがあまっているから
持っていってと沢山もらってしまった



ブロッコリは茎の部分も硬い皮をとって刻んで使う
ぱすたと一緒にくたくたになるまで茹でる
パスタの茹で上がり時間の4〜5分前にいれる
茹で湯にはタップリと塩をしよう--->おいしい!!!

小鍋にオリーブオイルとニンニクと鷹の爪(唐辛子)を温めておく

茹で上がったパスタとブロッコリを皿に盛り
オリーブオイルをかける
ペコリーノロマーノをたっぷりとおろしかけて
ブオン・アペティート
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by moulegai | 2014-09-30 20:37 | 麺飯パンNoodleRiceBread | Trackback | Comments(0)