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海からの恵み Gift from the Sea

20151009 Friday 18:00

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カトリックの国では金曜日は肉を食べず
魚を食べる日だ
貝類と甲殻類は厳密には魚とみとめられないこともある

贈り物のように梱包されて届く
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冷たすぎると味が解らない
貝を開けて暫く室温にもどるまでまつ
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生牡蠣 かき / oysters / oesters / huîtres / Στρείδι / 굴 / Устрица / tiram /
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by moulegai | 2015-10-09 18:02 | 海 sea | Trackback | Comments(0)