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キノコのピラフ mixed mushrooms Plaf

またまたあのマーケット広場の八百屋のおねいさん
「明日は日曜だから余ったキノコ類全部もってってね〜」
大きな紙袋に野菜の箱に残っていたもの全部つめて持たせてくれた、ありがたや
ものすごい量です
しかし調理するとかさは十分の1ほどになるから大丈夫

有機バスマティ玄米とキノコのピラフ
人参、リンゴ、ブドウのサラダ  パスティス・ドレッシング
organic brown Basmati rice and mix mushroom Plaf
carrot, apple, grapes Pastis salad dressing

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圧力鍋にオリーヴオイルをしき
キノコ類は裂いてにんにく一株は,上記の写真にある茎のついている春の新のものを
表面の薄いかわだけを取り除いて後はザク切りにして炒める
洗った玄米をいれ、そして分量の水
全体の量のやく1パーセントの塩をいれ調理する、圧力があがってから25分
蒸らし20分
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by moulegai | 2008-04-19 21:24 | 麺飯パンNoodleRiceBread | Trackback | Comments(0)