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ギリシャ正教復活祭準備 Anticipating Easter of Eκκλησία της Eλλάδος

チュレキTsoureki
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マスティハMastixa
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来る27日の日曜日はギリシャ正教の復活祭
それであのギリシャ人の彼女は張り切って皆を招待してくれる
多分チュレキTsoureki、ギリシャの復活祭のパンを焼く時間は無いとも思うし
いつもはそれは彼女の所では家族の誰かが買って持って来るのらしいので
じゃ私があのマスティハMastixaの入った正統なものを持って行こうと
予行練習であります
ちなみにマハレピ/マフレピ Mahlepiというサクランボの種のパウダーもどきもいれてみた
彼方此方検索してみるとカルダモン/カクレ Kakoule (Cardamon)も入るようなレシピが多い
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by moulegai | 2008-04-22 22:22 | 麺飯パンNoodleRiceBread | Trackback | Comments(0)