2008年 05月 13日
お八つ At Time Eight

こんなクリプティックなのはタイトルだけ、単なる三時のお菓子
Just a little piece of sweets at three in the afternoon
バター・ワッフル(リエージュタイプ)Butter Waffle(Liege type)
アメリカ系のワッフルと比べてヨーロッパ系の違う所は
やはりイーストで膨らませたものであるところであろう。
ベーキングパウダーやソーダと比べてやはり風味が強く私にはより美味しく感じる。