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ポテトサラダ&鹿肉のソテー Potato Salad & Venison steak

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毎週野菜類を持って来る人が居る。
前にも載せた様にいつもリンゴが多い、それでリンゴのコンポートを必要にかられて作る。
しかし先月から今月にかけて芋が多い、つまり新ジャガがでてきたので古いのを先に売ってしまおうと言うことなのでしょうか。
ですから芋尽くしの今日この頃。
またまたポテトサラダで古いものをさきに夏が来る前に食べてしまおうというです。
例えば玉葱、ピクルス、去年の乾燥ハーブ類、その他

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by moulegai | 2008-05-21 19:15 | ジビエ gibier | Trackback | Comments(0)