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芋とラタトゥイユ Potato & Ratatouille

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これはラタテュイユとかカポナータ風の野菜のオリーヴオイル炒め煮
本当はパンで食べたいところですがもう芋があふれています。
手前に写っているのは生ソーセージが残っていたのでそれを卵とまぜて
テリーヌ型にながして焼いたもの
mixed summer veggies cooked in olive oil
in the style of Ratatouille or Caponata
In the front terrine of eggs and sausage meat

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by moulegai | 2008-05-24 20:38 | Trackback | Comments(0)