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マリネ Marinated


bioキュウリ&大根の塩漬けレモンと昆布の浅漬け
ジップロックに入れて空気を抜いて冷蔵庫に入れて置くだけだから
かなり簡単に出来ておいしい、手軽さもやはり魅力的な美味しさだと思う。
いくら美味しくてもかなり時間がかかったり労力がいると
やはり自分でおいそれと作って食べない事になる。
結局それは既成の大量生産金儲け主義の製品を買う事になってしまう。
食べる事は大事だけれども、一日中それだけはないから自分が出来る範囲で
ピュアな食生活を楽しみたい。

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苺のオレンジリキュール&キルシュ・マリネ
ヨーグルト(bio/eco)とコンデンスミルクをかけて
この苺は多分有機栽培ものではないと思う。
いつも野菜果物類を持ってくる人は自分の菜園で育てているものだけれども、
たまには農薬を使っていると思う。
でも量的にはかなりOKではないかな、ただ意識して有機栽培ではないという事。
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by moulegai | 2008-06-11 20:28 | Trackback | Comments(0)