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つまみ&食前酒 Aperitif Appetizer

つまみが有るから食前酒で
私にとってつまみの無い食前酒はありえない
18年樫の樽の中で熟成されたダッチ・ジン
カラマタ・オリーブとサラミのつまみで
d0047851_4294352.jpg

Dutch Gin matured in oak cask for 18 years
Kalamata olives & Greek salami
このように酒がブログに載るといかにも飲めるように思われがちですが
実は自分は酒類全然ダメ
この写っているジンもグラスに注いだ量は見栄えのため
味見に二口三口舐めただけ
しかし自分ののドリンクバーには酒類が沢山
これは全部料理に使います
人はもったいないと言いますが、飲むも食べるも同じ事
料理に使って風味を楽しむのです、アルコールではありません
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by moulegai | 2008-06-18 19:23 | 昼飯 snack | Trackback | Comments(0)