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ロスティ&ライベクッヘン Rösti & Reibekuchen

ロスティ&ライベクッヘン Rösti & Reibekuchenはジャガイモのお焼きだ。
外観と味も似通っているし、主になる材料もジャガイモと玉葱だがどこが違うかというと
種のなかにつなぎとなる卵と粉類(小麦粉や澱粉類など)が入るか入らないかの違い

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Main ingredients(potato & onion)are the same, but Rösti principally contains no eggs and flour while Reibekuchen recipe calls for them.

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by moulegai | 2009-02-28 20:33 | 麺飯パンNoodleRiceBread | Trackback | Comments(0)