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2007年 09月 26日 ( 1 )

ハイ・ティー High Tea

2000年8月13日
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今日は来る土曜日9月29日町内の収穫祭のためにいろいろケーキやその他の料理を作った
一応40人分と言われているので50食ほど用意してみた
チョコレート・クリームチーズマーブルケーキ パウンド型 4本
ベークドチーズケーキ 30センチの丸型 2個(後で型で抜きます)
すし飯の準備、寿司用の野菜類の味付け、イクラ&蝦などの魚介類の準備、やはり鰊を使って創作もしてみたい
鰊の姿寿司はどうだろうかと考えている
みそ汁用の出汁と具の準備、具になる豆腐とわかめを注文した
ですから写真は有りません、で2000年に撮ったハイ・ティーの写真をアップ
ゲストの友達の写真がいっぱい有り、その大半はもううるさいぐらい頻繁に家に来るのです
が哀しいことにこの時に写真に写っている女性の二人は癌で亡くなってしまいました、まだ若き活動家でありました
ゲストの間に座ってご満悦の様子の猫ちゃんも去年星になってしまった
なんだか楽しい写真をアップするつもりがそんな思い出をひっぱりだしてしまって悲しい気持ちでもあります
by moulegai | 2007-09-26 23:23 | ボンボン bonbon | Trackback | Comments(2)