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生野菜のレモンにんにく蜂蜜ソースかけ
にんにくとレモンを一緒に叩き潰し塩、胡椒、蜂蜜で味付けしたソースをかける
きょうはタップリのパクチーを刻んでかけた
蒸した餅米とともに食す。
今日はタイ料理屋よりイサン料理ラープ・ムーをテイクアウト
cut & sliced vegetables(cucumber, tomatoes, apples) and a bunch of fresh green coriander leaves
mix in the dressing made by
crushing one whole lemon and 6 cloves garlic together
mix in salt & pepper and honey
served with hot steamed glutinous rice
Laap Mu(Thai Isan style dish), take away from the neighborhood Thai restaurant

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前に作った温野菜のサラダ、同じソースでやはり餅米とともに
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by moulegai | 2008-05-23 20:58 | Trackback | Comments(0)

中華食品雑貨屋へ行ったらオーナーさんが
良いものが有ると言ってゴッソリ持たせてくれた
ここの中国人の方達はこれをラップヨウ(中華スパイス乾燥三枚肉)とかラップチューン(中華ソーセージ)と一緒に蒸してたべる。
それで私にもそうしなさいとお裾分けです。
昨日木曜日も定休日であることにも関わらずうちわのディナーパーティーにあのレストランへ招かれて食べまくりました。私はどうも中国人に好かれているようです。

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by moulegai | 2008-05-23 17:33 | 海 sea | Trackback | Comments(0)