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7月1日からヨーロッパのほとんどの国では飲食店での喫煙禁止となった。
ベルギーなどはもう1年半くらい前から始められたし、イタリアもかなり前から。
これは私にとって人生が新たに始まったようなもの、もう煙に悩まされることなく
どこでも自由に出入りできる。
嬉しいね〜

two small baskets for steamed glutinous rice
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ということで今まで煙いのでテイクアウトだけで中で食べなかったレストランに
じっくりと長居して充分においしいイサン料理(タイ東北部)を堪能した。
その写真は店内が暗いので無し。
料理をしているオーナーの女性の方はイサン地方の出身でその方の料理は実に旨い。

食後バーカウンターにたって会計を頼もうとしているときに
おこわ(御強ー蒸した餅米)を入れる籠がカウンターに高々と積んであって
それを二個もっていきなさいと言ってくれた。
嬉しいじゃないか!
色々話をしているうちに私にイサン料理の作り方を色々伝授してくれるという。
彼女曰く
「これからは自由に厨房にも出入りして作り方を見て味見していきなさい。」
おお!これ本気みたい、私のことが気に入ったんだって。
人生どこでどうなるか分からないものなのです。

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by moulegai | 2008-07-18 20:38 | 外食 cafe restaurant | Trackback | Comments(0)

寒吉さん、今やっぱり夏ですから生菓子のボンボンは無理ですので
ビターなキリリとしたピュアーな焦げ茶色の野郎どもに登場していただきました。
あとは今年つくるかつくらないかわかりませんがドライトマト2種類と
あの琥珀色の液体さんです。Very Old Dutch Gin


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ダッチジンにも色々種類があってこれはオールドジンの一年もの
これに馴染んだら3年もの、5年もの、8年もの、10年ものへと進むのです。
本当はヤングジン(透明です、琥珀色ではありません)から始めるのですが、
せっかく日本まで送るのですから貴重なオールドものから始めます。
by moulegai | 2008-07-18 18:18 | Trackback | Comments(0)