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DvdW君のお家の菜園がハーブでいっぱいと呼んでくれていたので
ハーブいっぱいの食事作りに彼のお家に他の友も交えて一緒に行く
DvdW has been inviting me to come and pick some herbs in his garden.
So I took some of my friends and went to DvdW place to make a meal with plenty of herbs.

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オードブル各種 Hors-d'œuvre:
・鹿肉、鹿レバー&サラダ菜の漬物のテリーヌ terrine of venison liver, marinated salad leaves ,
・ロメインレタスのポートワインマリネ romain lettuce marinated in vintage port wine,
・チュニジア風にんじんとグリーンピースサラダ Tunisian style carrot & green peas salad,
・ラッディッシュのワイン漬けmarinated radishes in salt & white wine,
・ルコラrucola, ・キュウリcucumber, ・グリーンレモンウエッジ green lemon wedge
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スモークサーモンとクリームのパスタ(タリアテル)グリーンフェンネルをたっぷりと入れて&添えて smoked salmon and cream pasta(tagliatel) with plenty of green fennel leaves in and on top
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ツナ、トマト、玉葱、ケイパーとフレッシュなミントやマージョラムなどのハーブを加えてソースをつくる、パスタはカペリーニで tuna, tomatoes, onion, capers and plenty of green herbs like lemon mint, marjoram and so on, for the pasta(capellini)
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by moulegai | 2009-05-31 19:21 | かたち  forma | Trackback | Comments(0)