人気ブログランキング |

<   2011年 05月 ( 31 )   > この月の画像一覧


揚げ芋をこよなく愛するわたし、今日も足繁く通う

スプートニック:ミートボル&玉葱の串揚げ
d0047851_821212.jpg

ポムフリット、ベルギーマヨネーズで
d0047851_8214155.jpg



店の中に入るなり奥でソース類を作っているのが見える
d0047851_8225023.jpg



何を注文しようか
d0047851_8232766.jpg

d0047851_8234667.jpg



この揚げ芋屋さんホームページ
web home page Tuutsje vaan Teunsje
by moulegai | 2011-05-10 20:48 | 昼飯 snack | Trackback | Comments(2)

石橋で@Stone Bridge

2011.05.10 Tuesday

町の一番ふるいはし 、石橋の修復工事がはじまってもう1ヶ月程になる
ある角度から見ると何となく中世の混沌とした街並のようにも見える
d0047851_895810.jpg



夜も仕事をしているので人夫さん為の休憩所などは桟橋にとめてある
工事に必要なものや鉄工所のような仕事場もここで
d0047851_8104376.jpg



橋の上はなんとなくゴミっぽい
d0047851_8102422.jpg

by moulegai | 2011-05-10 20:00 | かたち  forma | Trackback | Comments(0)

ケルミス Kermis

教会広場の移動遊園地 ケルミスKermis / Travelling Funfair

d0047851_7104793.jpg


d0047851_7113387.jpg


d0047851_712676.jpg


d0047851_7124984.jpg


d0047851_7131665.jpg


d0047851_7133342.jpg

by moulegai | 2011-05-08 19:45 | Trackback | Comments(0)

2011.05.08 Sunday 17:12 ~19:20 27℃

*Indian Tonic water - Schweppes
一番好きな清涼飲料水
キニーネのほのかな苦みが爽やか
筋肉の緊張をほぐしてくれるそうだから沢山飲む
d0047851_427799.jpg


豚肉のリエット&ライ麦パン Rillettes de Porc & Pain de Seigle(Rye Bread)
小玉葱&ガーキンのピクルス付き
奥に見えるのはミニボールコロッケbitterballenビターバッレン
d0047851_4512018.jpg



*Christoffel Dry-hopped Bokbier 8.7% - Bierbrouwerij Sint Christoffel B.V
樽生 / van 't vat / on-tap
d0047851_4523842.jpg

d0047851_453094.jpg


*Best Extra Stout - Coopers Brewery
d0047851_453372.jpg

d0047851_453587.jpg



*Wieze Tripel zoet bruin - Brouwerij Wieze
d0047851_4542835.jpg

d0047851_4545041.jpg



*Buffalo Bitter Belgian Ale - Van Den Bossche
d0047851_4551749.jpg

d0047851_4553979.jpg

by moulegai | 2011-05-08 17:12 | 外食 cafe restaurant | Trackback | Comments(2)

本屋Bookshop

教会の建物はでかいから本屋にはもってこいだね
日曜日は開いているから何時でもそこのカフェで
ラッテとチーズケーキ

今日は暑かったからフラッペCafé frappé(foam-covered iced coffee drink)気温28℃

d0047851_414915.jpg




地下
突き当たり:身体障害者用個室
右手奥のドア:男性用お手洗い室(?)
右手前のドア:女性用お手洗い室(トイレ3、手荒いシンク2)
d0047851_4214457.jpg

by moulegai | 2011-05-08 15:47 | Trackback | Comments(0)

モロッコパン&セルフィーユスープMoroccan bread & Chervil Soup

d0047851_0495984.jpg




かなりしっかりとしたモチモチ感のあるパン
d0047851_0501667.jpg




マーケット広場の八百屋のおねいさんから
もうウイークエンドで売れ残りそうだからと3袋もセルフィーユをいただいた
野菜のブイヨンがフリーザーにあったのでそれでセルフィーユをゆでて
フープロで細かく刻む
牛タルタル肉に卵/塩/胡椒/beschuitというものをくだいたもの(パン粉)/ワイン類/
これらを良く混ぜて小さな肉団子としてスープに落としてゆく

セルフィーユスープ kervelsoep met balletjes / potage au cerfeuil avec boulettes
d0047851_056750.jpg

by moulegai | 2011-05-07 17:28 | 麺飯パンNoodleRiceBread | Trackback | Comments(0)

八百屋で At Vegetable Shop

2011.05.07 25℃
マーケット広場の八百屋で
パソコンのレッスン&メインテナンスをしてあげているアーティストのおじさまと遭遇
いつもは土曜の午前中に買い物は済ませてしまうというのに
今日はどうしたことかこんなに遅くなってからだ 15:10
d0047851_0273381.jpg

d0047851_0275149.jpg

d0047851_0281783.jpg






今日は新しいものを調達
フランス製De buyerのフライパン
炭素鋼のIH対応厚みのあるもの

お隣の友(GvdA)の家のガス調理器で「焼き入れ」をした直後の写真
自然の酸化膜でテフロンなんか全然必要なし
(私はテフロンのものはひとつも持っておりません、嫌いです)
嬉しいね〜、オムレツがきれいにできるよ
d0047851_0283763.jpg

by moulegai | 2011-05-07 15:10 | キッチンガジェット gadgets | Trackback | Comments(3)

2011.05.05 Thursday 19℃ 18:00 ~ 20:00


*Dupont- Monk's Stout 5.2% - Brasserie Dupont
d0047851_23405394.jpg




*Original Pale Ale - Coopers Brewery
d0047851_2342264.jpg

d0047851_23422982.jpg




ボローバンkippasteitje/vol-au-vent/'n videeke mét hinneragout
軽いパイ生地のケースにチキンのクリーム煮をかけたもの
d0047851_2345911.jpg




*Chouffe Houblon 9% - La Chouffe
d0047851_23453385.jpg

d0047851_23455391.jpg



リンブルガー新聞Limburger newspaperの地方版に
教会広場に面する劇場での写真展のことが載っていた
d0047851_23481660.jpg

by moulegai | 2011-05-05 18:00 | 外食 cafe restaurant | Trackback | Comments(0)

d0047851_6141265.jpg
Het theater is geopend van maandag tot en met zaterdag van 12:00 tot 18:00





Theatrale luchten in Maastricht
foto’s van Moulegai in het Theater aan het Vrijthof

Op het eerste gezicht doen de foto’s van Moulegai sterk denken aan het magisch realisme van Carel Willink en Salvador Dali. Dreigende luchten, sterke contrasten tussen vormen, voorwerpen op plekken waar ze niet thuis lijken te horen – en ook weer wel. Geen mensen, geen dieren, geen beweging. Wat over blijft is een puur en verstild beeld dat je dwingt om zelf je verhaal te schrijven.
Waar Willink nog een komende crisis aankondigde, speelt Moulegai met het begrip crisis op een bijna tijds onafhankelijke manier. Is dit het beeld van de crisis, is het ervoor of moet de echte crisis nog komen?
Sloop en afbraak lijken voorbij te zijn. Een nieuwe lente kondigt zich aan. Uit de dreigende luchten, verzadigd van water, valt het levensvocht voor de bomen die overeind zijn gebleven en weer gaan groeien alsof er nooit crisis was. Bossen die nog slechts uit incidentele bomen bestonden en nu weer kans krijgen om uit te breiden. Of is dit slechts een tijdelijke pauze waarna ook deze laatste bomen onvermijdelijk gaan sneuvelen? En waar zijn de mensen gebleven? Je weet dat ze er wel zijn (geweest?) door de aanwezigheid van herkenbare voorwerpen. Zitten de mensen wegstopt in witte gebouwen? Communiceren ze uitsluitend nog via kabel en zendmast? Is dit misschien wel de crisis zelf?
Mijn gedachten blijven maar doorgaan. De foto’s dwingen me om steeds weer een ander gezichtpunt te kiezen. Ieder nieuw detail forceert me het vorige te herzien, veroorzaakt een lawine van nieuwe ideeën. Wat overblijft is een dynamisch en persoonlijk beeld van het begrip crisis.
Moulegai is er volgens mij wonderwel in geslaagd in deze beperkte serie een beeld neer te zetten van een universele crisis. Iedereen mag zelf invullen in welke fase we ons bevinden. En zelfs dat hoeft niet. Het zijn ook gewoon mooie foto’s.

Dr. A. G. Gerards





d0047851_7421673.jpg




d0047851_2172334.jpg




d0047851_2174047.jpg

by moulegai | 2011-05-05 05:55 | かたち  forma | Trackback | Comments(0)

パーキング Parking

カフェの表通りにはレッカー車
カフェの裏口のあたりは人でいっぱい

カフェの裏通りの駐車が出来る広場ではカフェのお隣に住むおじさまが
何とも辛辣なおもむきで立っている

d0047851_2339576.jpg


こんなことってあるんだね〜
とってもありえないアクシデント
タイヤと車の隙間にパーキングのロックがはさまってしまって身動きができない

d0047851_23402058.jpg

by moulegai | 2011-05-02 18:00 | そうなんだ〜 oh~I see | Trackback | Comments(0)