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20160308 Tuesday

命をもらうランチ Thankful for the Meat_d0047851_9424176.jpg

インフルエンザから立ち上がれないでいる
力をつけるため
二種類の塊肉を食することに
牛と豚どちらも有機放牧家畜
旨い
やはり回復する力が速くつく感じがする

付け合せはグリーんアスパラガス&
アニス・シャンピニオン
命をもらうランチ Thankful for the Meat_d0047851_9464667.jpg

アイスランドの溶岩塩だけで旨い
命をもらうランチ Thankful for the Meat_d0047851_9482686.jpg


お肉になってくれた豚さん牛さんありがとう
元気になれます
温かい湯気は体を動かす機関車のよう
命をもらうランチ Thankful for the Meat_d0047851_1091265.jpg

# by moulegai | 2016-03-08 14:10 | 昼飯 snack | Trackback | Comments(3)

20160304 Friday
有機タイ米 Organic Jasmin  Rice_d0047851_9263919.jpg


最近は有機食品が一般的にポピュラーになってきて何処のスーパーでもあるようになった
近所のアジアンマーケットでもこんな有機米をうっていた

タイカレーの缶詰を買ってみた
いちおう化学調味料はつかっていないとうたっていたので
ためしてみた
有機タイ米 Organic Jasmin  Rice_d0047851_92920100.jpg


米の味はよかった
これからタイ米はこれにしよう

カレーは微妙
やはりフレッシュに自分で作るほうが旨いね
たまには手抜きで缶詰も雰囲気がかわっていいかもしれない
# by moulegai | 2016-03-04 18:49 | 麺飯パンNoodleRiceBread | Trackback | Comments(0)

20160223 Tuesday
granaatappel 柘榴 pomegranate grenadier

柘榴/ざくろ Pomegranate/Granaatappel_d0047851_21472824.jpg



インフルエンザで2月14日よりヘタっておりました
捨てる神あれば拾う神ありでけっこうお見舞いにと果物を持ってきてくださるともがいる
そのなかのひとつザクロ
これがおいしかった
水々しく
甘く
しつこくなく体に染み渡る
インフルエンザでなにも受け付けない体に入ってくれてエネルギーとなる

一週間以上も家の中に病気の飼い主と一緒だった猫たちポムケやココも大喜び
柘榴/ざくろ Pomegranate/Granaatappel_d0047851_21544236.jpg

柘榴/ざくろ Pomegranate/Granaatappel_d0047851_2155398.jpg

# by moulegai | 2016-02-23 15:23 | ねこ cats | Trackback | Comments(6)

20160207 Sunday
外はカーニバルのパレードで賑やかだ
私は家の中で暖かくしみじみとお粥

海藻ソルトでお粥 Rice Congee with Samphire salt/Zeekraalzilt_d0047851_21112060.jpg


多分タイトルから察するとご飯に海藻ふりかけ(日本のもの)でもかかっているのだろうと思うひとが多いと思う

しかし
これは
ノースシーNorth Seaヨーロッパは北海の産物だ
もうハンディーなミル付き瓶に入って売られている
海藻ソルトでお粥 Rice Congee with Samphire salt/Zeekraalzilt_d0047851_21153185.jpg


日本では北海道のアッケシソウだ
実家ではこれは食べたことがない

ヨーロッパ北海に面する国々(イギリスを含む)の人達はまだ数は少ないが
茹でて付け合せ野菜やサラダなどとして食べられる


ゼークラルZeekraal(蘭)
パスピエールPasse Pierre(仏)
サムファイアーSamphire,Sea beans,Sea pickles(英)

海藻ソルトでお粥 Rice Congee with Samphire salt/Zeekraalzilt_d0047851_21345454.jpg


Zeekraalzilt海藻ソルトseaweedお粥rice



20080324過去のブログに
スープパスタ(カペリーニ)アッケシソウ&トマトPasta in Bouillon (Capellini in brodo) with salicornia & tomato
海藻ソルトでお粥 Rice Congee with Samphire salt/Zeekraalzilt_d0047851_992764.jpg

# by moulegai | 2016-02-07 14:27 | 海 sea | Trackback | Comments(0)

20160126 Tuesday

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レメカーRemekerチーズ@Mitchel Sauer_d0047851_715452.jpg



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レメカーRemeker
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レメカーRemekerチーズ@Mitchel Sauer_d0047851_7192355.jpg



さてチーズを買ってお昼のチーズトーストにするため家に戻る
帰りにペーター•ネリセンさんをみかける
此処に長い日本人ならみなさん知っていらっしゃる親日の方だ
お年をとりました
レメカーRemekerチーズ@Mitchel Sauer_d0047851_7225562.jpg

# by moulegai | 2016-01-26 12:42 | チーズ cheese | Trackback | Comments(2)