タグ:ビール/beer/bier/bière ( 231 ) タグの人気記事

2012.03.24 Saturday 20:11 15℃

*Hopus 8.3% - Brasserie Lefèbvre SA
ケグ/van't vat/tap
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*Sünner Kölsch 5.4% - Gebr. Sünner GmbH & Co. KG
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*Kriek De Ranke 7% - Brouwerij De Ranke
750ml bottle
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*Tournay noire 7.6% - Brasserie de Cazeau
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*Oude Geuze De Cam 5.5% - De Cam Geuzestekerij
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*Struise KABERT 11.5% - De Struise Brouwers
photos below blog2012.02.08 Wednesday 18:55~19:55 -6℃
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Aged in Port barrelsとあるようにポートワインの樽の中で熟成されている
なんともまろやかな味だ
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by moulegai | 2012-03-24 20:11 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2012.03.18 Thursday 18:47 19℃



見よ午後7時になる頃気温はまだ19℃と温かい
日中は20℃以上にもなった
きょうはテラスで過ごす春一番
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*Frapeterke 7% - Cafe Frape / Br. Jopen
カフェのオーナーさんの独自のレシピに基づいて
オランダはハーレム市にある醸造所ヨーペンJopenでつくられた
ホップの香りが香ばしく爽やか
心地よいビターな喉越しとドライ感が美味い
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今年最後であろう
冬限定のエンドウ豆スープerwtensoep
暖かくなったとはいえ
日が落ちるとかなり冷えてくる
カフェテラスには暖房用の赤外線ヒーターが
その光で外で写真を撮ってもかなり赤く写る
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by moulegai | 2012-03-15 18:47 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2012.03.13 Tuesday 18:00 11℃
Cafe "t Pothuiske

カフェラッテ&vlaaiヴラーイ(ローカルな南リンブルグ州のパイ)
今日は地元のさくらんぼcherry/kersen
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クリームマスタードスープ
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ついでにビールもアップ
このカフェは街の他の普通のカフェと比べるとビールの種類を沢山揃えている
がしかし私がいつも行くカフェ・フラペーFrapeと比べると種類はずっと少なくなる

*Urthel Hopit 9.5% - Quadrium
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Trappistes Rochefort 10 11.3% - Brasserie de Rochefort (Abbaye de Notre-Dame de Saint-Rémy)
no official site of the breweryTrappistes Rochefort(FAN-site)
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by moulegai | 2012-03-13 18:00 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2012.03.08 Thursday 20:00 3℃

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またまた木曜日は夜9時まで開いている商店街へ
先週と変わってまた寒くなった
そのせいか商店街はガランガラン
本屋のカフェもほとんど人がいない
これじゃ経費ばかりかかって儲からないだろうと.....
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21:00 ~ 22:00
ビール味見@Cafe Frape Beer Tasting


*Volga 7.3% - Brasserie St-Feuillien / Friart
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*Hop Met De Gijt IPA 6.5% - Brouwerij de Natte Gijt
ケグ(樽)/van't vat/tap
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前回2011.11.27 Sunday rain 9℃ 19:00~20:00 ボトル
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by moulegai | 2012-03-08 19:45 | 外食 cafe restaurant | Comments(3)
2012.03.01 Thursday 20:00 10℃

木曜日は夜9時まで商店街が開いている

友3人を連れ立っていざ!街へ
といっても3〜5分の所なのですが
先ずは教会本屋で新書などを物色
なにやら今日はunicef(unite for children)の催し
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カフェラッテ&チーズケーキ cafelatte & cheese cake
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きょうのラッテの泡立ちはきめ細かで美味い
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ビール味見@Cafe Frape Beer Tasting

*Tatra Jasne Pelne (Pils) 6% - Zywiec (Zywiec Group)
ポーランドのピルスナータイプ
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*Rothaus Pils Tannen Zäpfle 5.1% - Badische Staatsbrauerei Rothaus
Style: Classic German Pilsener
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by moulegai | 2012-03-01 20:28 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2012.02.11 Saturday 15:29 -5℃

土曜日の買い物をすますとお腹が空いて寒さが身にしみる
そうだあのビールカフェで温かいスープを食べよう

カフェラッテとお婆ちゃんのスープ(ビーフコンソメ&野菜)
cafe latte & omasoep(beef consomme & veggies)
左上に添えてあるのはbeschuitという名のラスクだ
これをスープに浮かせるとラーメンスープにのってるお麩のようで塩梅が良い
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エンドウ豆スープ(ライブレッド&ベーコン付き)
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このスープと一緒にとカフェのオーナさんがだしたビールがこれ
ローカル地元のビール アーヘン市(ドイツ国境)カフェ醸造所のピルスナー
*DEGRAA Pils 5% - DEGRAA GmbH Pils Brauerei Aachen - Degraa in Aachen
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夜遅くなってまたあらためて友と出なおす
あのポートワイン樽熟成のビールを味わいたいとかで

20120211ビール味見 Beer Tasting@Cafe Frape Saturday   23:15 -10℃
*Trappistes Rochefort 8 9.2% - Brasserie de Rochefort (Abbaye de Notre-Dame de Saint-Rémy) 
http://users.telenet.be/gerritvdb/rochefort/English/RochefortIndex.htm
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*Loorberger Polycultural Beer 5.3% - Maurer United / brewed at Brouwerij de Fontein
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世界を目指すローカルのビジネスマンのアイデア
醸造は地元の古くからある所にお任せの様です
味は良い
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*Struise KABERT 11.5% - De Struise Brouwers http://struise.noordhoek.com/eng/
ポートワイン樽で熟成されたビール
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来週末のカーニバル準備に入っている街
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by moulegai | 2012-02-11 15:29 | 外食 cafe restaurant | Comments(2)

2012.02.08 Wednesday 18:55~19:55 -6℃



*Notre Passion de Montaigu 8% - Brouwerij Montaigu Brewed at ’t Hofbrouwerijke http://www.thofbrouwerijke.be/
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*Emelisse Black IPA 8% - Bierbrouwerij Emelisse http://www.emelisse.nl/bieren
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*青エンドウ豆スープerwtensoep
このスープが食べたいが為カフェに来るような気もしないではない
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*Struise KABERT 11.5% - De Struise Brouwers http://struise.noordhoek.com/eng/
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Aged in Port barrelsとあるようにポートワインの樽の中で熟成されている
なんともまろやかな味だ
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by moulegai | 2012-02-08 18:55 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2012.01.27 Friday 4℃ 19:45 ~ 21:00


*Nondedju de Montaigu 10.7% - Brouwerij Montaigu Brewed at ’t Hofbrouwerijke
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*Alvinne Freaky Dark 3.8% - Picobrouwerij Alvinne
Dark low ABV beer, 5 malts, hops Pioneer & Hallertau Mittelfruh (30 EBU)
Morpheus yeast inside.
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*X-Mas Zinnebir 6.5% - Brasserie De La Senne / De Zenne Brouwerij
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*400 Quadringenti(400 jaar Scherpenheuvel) 5.6% - Brouwerij Montaigu
Brewed at ’t Hofbrouwerijke
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*Mikkeller Simcoe Single Hop IPA 6.9% - Mikkeller
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*Mikkeller Centennial Single Hop IPA 6.8% - Mikkeller
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*Mikkeller Single Hop Sorachi Ace IPA 6.9% - Mikkeller, Brewed at De Proefbrouwerij
このホップ"ソラチエースsorachi ace"は私の実家がある北海道の空知地方の空知だ
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*Mikkeller / Revelation Cat Cream Ale 5% - Mikkeller, Brewed at De Proefbrouwerij
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by moulegai | 2012-01-27 19:45 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2012.01.22 Sunday 15:28 9℃
寒さが緩んだ日曜日
今日はカトリックではカーニバルのプリンスが選ばれる日
街はカーニバル色でいっぱい 緑 黄色 赤

友とその従妹を誘って中華の店にがもの凄く混んでいた
3月にある映画と食の為に頼みたい事が有ったが
閉店後の時間にするようにして
カフェに



*Vossen met de Meynen Blond 6.5% - Brouwerij Het Anker
Also known as Anker Blond
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by moulegai | 2012-01-22 15:28 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2012.01.20 Friday 18:00 2℃

けっこう冷えるので青エンドウ豆スープを食べに例のビールカフェへ
ここのキッチンは7時までなのでそれにあわせて早めに行く
スープの写真無し
食べるのに夢中でまったく考えなかった
寒いと他の事はどうでもいいと言う感じになったのかも


*Pater Lieven Tripel 8% - Pater Lieven
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マトロンよりポムフリットのサービス
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*Leikeim Premium 4.9% - Leikeim
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*Oude Kriek Hanssens 6% - Hanssens
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*De Koninck Winter 6.5% - De Koninck
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by moulegai | 2012-01-20 19:00 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)

何だろう?・・・・・・ copyright protected


by moulegai
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