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2012.01.13 Friday 18:38 4℃

2012年度最初のビール味見
今日の仲間はMR/GvdA/Mlg


*Zischke Kellerbier Original 4.8% - Königsbacher (Karlsberg)
フルーティな香り/クリア 甘め
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*Unser Bürgerbräu Alpenstoff 5.3% - Bürgerbräu Bad Reichenhall
モルト 爽やかな甘み
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*Jopen Ongelovige Thomas 10% - Jopen
ケッグ/van 't vat/ tap
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*Struise Black Damnation IV - Coffee Club 13% - De Struise Brouwers
コーヒークラブシリーズのあくまでも濃く強い黒い飲み物
これでもビールなのだ
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by moulegai | 2012-01-13 18:38 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2011.12.21 Wednesday rain/ cloudy 5℃ 19:00~20:30


*Hof Ten Dormaal Wit Goud 8% - Brouwerij Hof Ten Dormaal
アンディーブビール Eerste bier van witloof
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HAACHT/KAMPENHOUT - Drie jaar geleden stopte André Janssens (52) met zijn boekhoudkantoor in Kampenhout en kocht een oude hoeve in Tildonk waar hij intussen blonde en donkere bieren brouwt. De nieuwste telg heet Wit Goud, een bier op basis van witloof.






*Hof Ten Dormaal Donker 9.9% - Brouwerij Hof Ten Dormaal
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Riebedebie 9% - Brouwerij de Bie
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by moulegai | 2011-12-21 18:51 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2011.12.15 Thursday rain/ cloudy 5℃ 21:00~22:00

木曜の夜である
教会広場のWinter Landがクリスマスライトアップとともに賑やかなので廻ってみる
ブラットブルストやらライベクッヘンなどドイツの食べ物屋台が多く出ている
ライベクッヘン(ジャガイモのお焼き)油でギトギトしている
一串5ユーロの焼き肉も食べてみる
不味いとは言い切れないが
美味しいともいえない不思議な気持ち
一緒に行った友達ちょっとお口を漱ぎにビールカフェに行こうと言う
ン〜! つまりは不味いかったんだと反省
もうあんな所では食べないと心に誓う




*Hof Ten Dormaal Blond 8% - Brouwerij Hof Ten Dormaal
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*De Ranke XX Bitter 6.2% - Brouwerij De Ranke
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*Reinaert Tripel - De Proefbrouwerij (bvba Andelot)
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by moulegai | 2011-12-15 21:00 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2011.12.14 Wednesday rain/ cloudy 4℃ 19:00~20:00

今日は午後3時よりの川辺のボートクラブでのチャリティークリスマスディナーの様子のを取材に行った
地元のシニア(定年退職)の方達が生活保護を受けておられる方達へのディナーパティーを毎年行っている

天気があまりにもひどく期待したほどの人は来なかった
帰り道に仕事仲間とともにカフェで一服




*Kasteelbier Cuvée du Chateau 11% - Brouwerij Van Honsebrouck
ケグ/van't vat/tap
10年間熟成された濃厚な深い旨味を持つBelgian Strong Ale
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*Deca Antiek Super 5 Blond 5% - Deca Services, Woesten-Vleteren, Belgium
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*cafelatte飲めない私は味見はするけれどメインはカフェラッテ
クリスマスボールのチョコ
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*Plezir Brown 7.1% - Br. Plezir
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クリスマスの飾り付け
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今日は偶然にも
TK君&彼のいとこのLeoさん/GvdA/MR/Mlgがそろい
五周年記念をしている教会本屋へ行く
lustrum
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by moulegai | 2011-12-14 19:00 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2011.12.06 Tuesday cloudy 5℃ 23:00~24:00


火曜日はいつも行くビールカフェFrapeの定休日
皆で集まるとなると他のカフェに行くしかない
ここは我らのセカンドチョイスとなるカフェ

ちょっと腹ごしらえ
オニオングラタンスープ
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クリームミートコロッケ
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このカフェはかなり暗い
客が少ないとなおさらディマーを入れて暗くするようだ
*Orval 6.2% - Brasserie dOrval
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*Weihenstephaner Vitus 7.7% - Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan



* Floreffe Prima Melior 8% - Brasserie Lefebvre
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帰りに教会広場に面するミュージックシアターによる
というのも新しく就任した劇場のマネジャーさんの部屋に今朝インストールされたポスターについて
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by moulegai | 2011-12-06 22:00 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2011.12.02 Friday cloudy 9℃ 23:00~24:00

*Hertog Jan Oerblond 6.2% - Hertog Jan
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*Weihenstephaner Vitus 7.7% - Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
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つまみ類 揚げ物&ピクルス
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*Weihenstephaner Korbinian (Doppelbock)9.4% - Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
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このカフェのピルスナーはLeeuwというもともと地元のValkenburgという村で醸造されていたものだ
しかし今はベルギーのHaachtで醸造されている
品質的には良くなったといわれている
Brouwerij HAACHT Brasserie
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ちゃめっ気のあるオーナーさん
写真を撮られる事は拒まない
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by moulegai | 2011-12-02 23:03 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2011.12.01 Thursday cloudy 12℃ 21:00~22:00

DE ZYTHOLOOG
Tijdschrift voor de Belgische Biercultuur NR23
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ランビックビールで匠の技をみせる醸造所Hanssensについての記事がある
Hanssensはインターネットのホムページを持たないので
このような記事はHanssensのビールを知るには大変役に立つ
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ランビックの醸造所DRIE FONTEINENが新しいビールをつくるとある
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さて今日の味見は

*Jopen KOYT - Jopen
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*X-Mas Zinnebir 6.5% - Brasserie De La Senne / De Zenne Brouwerij
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*Black Albert - De Struis Brouwers
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*De Ranke Père Noël 7% - Brouwerij De Ranke
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by moulegai | 2011-12-01 20:57 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)
2011.11.27 Sunday rain 9℃ 19:00~20:00



*Hop Met De Gijt IPA 6.5% - Brouwerij de Natte Gijt
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*Guldenberg 8.5% - Brouwerij De Ranke
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*TEXELS Bock 7% - De Texelse Bierbrouwerij
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by moulegai | 2011-11-27 19:00 | 外食 cafe restaurant | Comments(3)
2011.11.26 Saturday 14:30
木曜日お楽しみパスタ&スープ@アイス屋で必ずといっていいほど木曜と土曜日には顔を合わせていたR.M./P.M.さん達が一緒にカフェに行こうともう3週間程前からアポを入れていた。
アイス屋が閉店した去年の11月から会っていないのでもう一年も前に最後に会った事になる
庭からとれた栗を持ってきて下さった
それから栗ジャムのレシピとそれに必要な砂糖やら瓶詰め用の瓶なども持ってきた

カフェに行こうと言う事だったのでいつものビールカフェかと思ったが
その先の聖母教会のほうのカフェLa Bonne Femmeへ
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建物自体がかなり古いのでインテリアもあまり手を加えず外観に似合うようになっている
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こちらの人達は土曜日などは昼間でもビールやら他のアルコール飲料をアペリティフとして楽しむ
しかし私はトニックウオーターで
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ビターバッレン(ボール状の肉入りクリームコロッケ)
bitterballen
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エンドウ豆スープ ライブレッド&カーテンスペック(ベーコン)
erwtensoep
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店を出る前に二階にあるお手洗い所へ
そこから見えるのはカフェ&レストランがほとんだ
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by moulegai | 2011-11-26 15:29 | 外食 cafe restaurant | Comments(4)

2011.11.18 Friday  21:45 8℃

*De Smaak van Echt 6.5% - brouwerijen Alfa, Lindeboom, Budels en Gulpener
リンブルグ州の4つの醸造所が協力してできた麦酒
今回は樽生/van 't vat/tap
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過去2回760mlワインボトルの大きさのボトルで味見している
2011.09.09 / 2011.09.16 750cc bottle
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*Jambe de Bois 8% - Brasseriede La Senne
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*Bitter Sweet Symphony 7.8% - Brouwerij 't Gaverhopke
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*Weihenstephaner Korbinian (Doppelbock)9.4% - Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
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*Heracules Double IPA 12% - Great Divide Brewing Company in Denver, CO.
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*Westoek XX 8% - De Struise Brouwers
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*Den twaalf 12% - Brouwerij 't Gaverhopke
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by moulegai | 2011-11-18 21:45 | 外食 cafe restaurant | Comments(0)

何だろう?・・・・・・ copyright protected


by moulegai
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