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2013.03.27 Wednesday -2℃

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10日間ほどユネスコの仕事で北朝鮮に行っていた友から
頼んでおいた(これは厳格にはみやげではないなー苦笑)キムチを受け取った
唯一買い物が出来る場所が高麗ホテル内の土産物屋だったという
袋の表の写真はホテルの建物Koryo Hotel (Pyongyang, North Korea)
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開けてみると袋の表に出ている写真とは別物のかなり色と味の薄いキムチ
これでも写真自体は色が濃く出ている方
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by moulegai | 2013-03-27 20:16 | そうなんだ〜 oh~I see | Trackback | Comments(0)

芽キャベツ Brussels sprouts

2013.01.09 Wednesday 6℃



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芽キャベツは知っている人は結構いると思うが
どのようにして芽キャベツがなっているかを知っている人は
どのくらいいるだろう?
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by moulegai | 2013-01-09 14:32 | ボンボン bonbon | Trackback | Comments(2)

2011.07.23

バーゲンでイッタラのグラスを購入
たったの30%オフだったけれど
けっこう欲しかったので良かった
ベルモット酒などを飲むに適しているかも
Ultima Thule
design by Tapio Wirkkala [タピオ・ウィルカラ(1915-1985)

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ネットでググってみると
シャンペングラスであったりウイスキーサワーグラスであったりと
用途は人によって様々
要するに自分に合う使い方で良いと言うこと










涼しい夏休みは焼き菓子をつくる威力がわいてくる
ブルーベリーの季節でいつものマーケット広場の八百屋さんがたくさんおまけしてくれた
焦がしバターマドレーヌの生地にブルーベリーを沢山いれてみた
マドレーヌの基本生地
卵、砂糖、小麦粉、バターを順に混ぜてゆき
一晩冷暗所で寝かせる
200~220℃で15分程焼く
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by moulegai | 2011-07-23 19:13 | かたち  forma | Trackback | Comments(2)